Паэлья - это обычное испанское блюдо из риса и мяса.

Кабачковая икра получается вкусной и полезной, подавать лучше как гарнир к мясу.

Фасоль с мясом в горшочках - это прекрасный и сытный гарнир.

Существует много видов капонаты - итальянского гарнира из запеченных или обжаренных овощей.
Предлагаемый рецепт - из Сицилии, известной своими богатыми урожаями овощей.
Кстати, если вы приготовите большое количество такой капонаты, то ее можно сохранить на зиму: разложите в стерилизованные банки и прокипятите на медленном огне 30 минут.

Этот картофель напоминает по форме гребешок, румяный и аппетитный, с большим количеством сыра и нежным сливочным вкусом.

Великолепный оригинальный рецепт гарнира из картофеля.