Подписаться

Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1547
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
500 г
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
70 г
Перец болгарский
40 г
Соль
по вкусу
Копченые колбаски (охотничьи)
150 г
Базилик сушеный
10 г
Паприка молотая
10 г
Перец черный молотый
по вкусу
Кетчуп
20 г
Томатная паста
20 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
1 зуб.  

Описание рецепта — Гуляш из свинины с копчеными колбасками:

Готовим гуляш из свинины с копчеными колбасками. Нежные кусочки мяса в замечательном соусе. Блюдо необычайно ароматное, насыщенное, в меру острое и вкусное. Выглядит очень аппетитно. Подавайте в будни и праздники с любым гарниром. Кетчуп и томатная паста придают соусу кислинку. Чтобы смягчить её, добавьте немного сахара, буквально чайную ложку. Такой гуляш можно приготовить из говядины, телятины, индейки. Тоже будет вкусно.

Гуляш из свинины с копчеными колбасками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,05 г
Жиры 10,34 г
Углеводы 3,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
169
килокалорий
Шаг 1:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 1

Дял приготовления гуляша из свинины потребуется:мякоть свинины, лук репчатый, перец болгарский, копченые колбаски, томатная паста, кетчуп, красный молотый перец, сушеный базилик, чеснок, соль и перец черный молотый, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 2
Свиной окорок
500 г

Мякоть свинины(окорок, шейка, лопатка) помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло и обжарьте свинину до легкой румяной корочки.

Шаг 4:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 4
Лук репчатый
70 г

Одну большцую луковицу очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 5:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 5

Добавьте в кастрюлю к мясу.

Шаг 6:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 6
Перец болгарский
40 г

Болгарский перец помойте и нарежьте соломкой.

Шаг 7:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 7

Добавьте в кастрюлю с мясом и луком.

Шаг 8:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 8
Соль
по вкусу

Обжаривайте свинину с луком и перцем в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами. Посолите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне почти до готовности свинины.

Шаг 9:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 9
Копченые колбаски (охотничьи)
150 г

Копченые колбаски нарежьте.

Шаг 10:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 10

Добавьте в гуляш.

Шаг 11:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 11
Базилик сушеный
10 г
Паприка молотая
10 г

Добавьте красный молотый перец и сушеный базилик.

Шаг 12:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу
Кетчуп
20 г

Приправьте гуляш кетчупом и черным молотым перцем.

Шаг 13:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 13
Томатная паста
20 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 14:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 14
Лавровый лист сушеный
1 шт.

И лавровый лист.

Шаг 15:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 15
Чеснок
1 зуб.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с колбасками на небольшом огне еще 10-15 минут. В готовый гуляш добавьте измельченный чеснок.

Шаг 16:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 16

Гуляш из свинины готов.

Шаг 17:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 17

Замечательный ароматный и вкусный гуляш подавайте с любым ганиром.

Шаг 18:
Гуляш из свинины с копчеными колбасками - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с лапшой Гуляш из свинины с морковью Гуляш из свинины с морковью Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем
Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины в мультиварке Котлеты из свинины с грибами Котлеты из свинины с грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Тефтели из свинины с саго Тефтели из свинины с саго
Взяли рецепт на заметку (51)
8888 8888Яна ЯнаИлья МЮлия ЯренчукВасилиса УточкинаАлександр ДЕНИЦАMarina ЛевушкинаАнастасия ЛеляеваЕкатерина МиклинаСветлана СемичМария ФроловаКсения ГорбунцоваLarisa WecherkovskayaСветлана БелименкоЕкатерина СмирноваАнна КузнецоваRina 🤗Наталия22 Кяна димоваМарина КраснянскаяRoman MyziraВиктория РадченкоКатрина ЛюбимоваTatyana KudryashovaDiana KovalenkoOlesja Sjuld
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Печенье творожное "Осьминожки"
21.10.2019 14:50:24
взяла на заметку рецепт Клубничный сорбет
21.10.2019 14:50:20
взяла на заметку рецепт Быстрые маринованные баклажаны