Воскресенье, 5 августа 2012

Ванильный соус

Ванильный соус

В классическом варианте в паре с соусом должен выступать, разумеется, яблочный штрудель, но ванильный соус подходит не только к яблочной, но практически к любой фруктовой или ягодной выпечке, к суфле и муссам, творожной запеканке, оладьям и блинчикам. Простой и замечательно вкусный летний десерт получается из свежих ягод – их надо просто полить ванильным соусом и украсить безешками или крупными крошками песочного печенья. Зимой вместо ягод берем яблоки: печеные яблоки с ванильным соусом, тертыми орехами и шоколадной стружкой чудо как хороши.

Суббота, 24 марта 2012

Вареники особые

Вареники особые

Вареники нравятся всем без исключения: сытные, аппетитные, а главное - просты в приготовлении. Их особенность - начинка из топинамбура.

Среда, 11 апреля 2012

Рисовые клецки с соусом из зеленого чая

Рисовые клецки с соусом из зеленого чая

Традиционный японский рецепт. Легко приготовить дома и приобщиться к традициям страны восходящего солнца

Четверг, 17 мая 2012

Вареники на дрожжевом тесте

Вареники на дрожжевом тесте

Горячие, воздушные и просто очень вкусные

Понедельник, 16 июля 2012

Пинакурат (Уксус со специями)

Пинакурат (Уксус со специями)

Особый вкус уксусу придают добавленные специи.

Среда, 25 июля 2012

Вишневый джулеп

Вишневый джулеп

А вот еще один напиток, который разнообразил мятный джулеп на празднике в Кентукки.

Пятница, 27 июля 2012

Арбузный шпритцер

Арбузный шпритцер

Шпритцер - холодный напиток немецкого происхождения, в состав которого входит белое вино и содовая.
В США безалкогольные газированные напитки на основе сока продаются в качестве шпритцера.