Говядина с морковью и кускусом

Говядина с морковью и кускусом
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Непременно приготовьте это вкусное и сытное обеденное блюдо с нотками восточной кухни! Говядина с крупно нарезанной морковью, рассыпчатым сливочным кускусом, тонким ароматом барбариса и узнаваемым шлейфом хмели-сунели- это блюдо идеально как для обычного обеда, так и для тихого семейного торжества, когда за столом собирается большая семья и хочется угостить близких чем-то домашним и, вместе с тем, нарядным и оригинальным! Если во время приготовления говядины с морковью и кускусом сезон молодой моркови- берите её, используйте маленькие сочные корнеплоды прямо с остатками зелени, блюдо получится ещё более эффектным! Очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,38 г
Жиры 12,24 г
Углеводы 16,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
и 51 нравится
201 добавил себе
256
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
80 мл
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
Барбарис сушеный
1 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Кускус
240 г
Вода
300 мл
Сливочное масло
40 г
Петрушка
по вкусу  
Шаг 1:
Говядина с морковью и кускусом - Шаг 1

Для приготовления говядины с морковью и кускусом нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть говядины, морковь, кускус, вода, сливочное масло, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, барбарис, хмели-сунели, зелень, соль.

Шаг 2:
Говядина с морковью и кускусом - Шаг 2
Говядина
400 г

Мякоть постной говядины нарезаем брусочками.

Шаг 3:
Говядина с морковью и кускусом - Шаг 3
Морковь
2 шт.

Морковь чистим и нарезаем также брусочками. Если у вас морковь молодая, маленькая, разрежьте каждый корнеплод вдоль пополам или оставьте морковь целой, если размер позволяет- блюдо будет выглядеть вообще потрясающе!

201 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Рина ХаричAnastasiya AnisarovichNataly PoloninaМария СлукинаLudmila TcaplinaIrina GrandKaty KatМарина ПрокопенкоZlata LavkovskayaАнюта КозубенкоAnna KryvdaОльга АкимоваСветлана ЧекалинаАнна ПАлёна МоскаленкоIlia RadkevichПолиночка КладиковаOksana MarkovaВасилиса УточкинаМашенька ВасильеваКристина ГончароваЛолита ГлушковаVioletta AlexeevaЛана ШмыгинаЮлия ЕрмоленкоMarina Davygora
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками
20.04.2024 09:41:21
взяла на заметку рецепт Багет