Среда, 3 июля 2013

Кокосовое печенье с шоколадом

Кокосовое печенье с шоколадом

Простое в приготовлении и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и шоколадом.

Воскресенье, 24 января 2016

Кокосовое печенье

Кокосовое печенье
Простое в приготовлении, интересное по вкусу - тропическое, ароматное кокосовое печенье. Подойдет для любого праздника или для чаепития.
Четверг, 3 января 2013

Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

Рулет с тыквенным пюре и специями, с начинкой из сливочного сыра с лимонным соком, сахарной пудрой и ванилином.

Четверг, 27 декабря 2012

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

Чизкейк с основой из овсяных хлопьев с мукой и коричневым сахаром и с начинкой из тыквенного пюре со сливочным сыром и специями.
Можно добавить орехи и полить чизкейк карамельным или шоколадным соусом.

Воскресенье, 26 февраля 2017

Карамельно-шоколадное печенье без выпечки

Карамельно-шоколадное печенье без выпечки
Этот десерт называется Chocolate Bars - шоколадные батончики. По вкусу напоминает твикс, не требует особых навыков и очень лёгок в приготовлении.
Понедельник, 1 мая 2017

Банановый кекс

Банановый кекс
Банановое-овсяное тесто и сочетание шоколада с бананом - вкусно, просто и быстро!
Вторник, 3 марта 2015

Самса узбекская

Самса узбекская
Вкуснота.
Вторник, 1 сентября 2015

Бисквит пища ангелов

Бисквит пища ангелов

Бисквит на белках или “angel food” - белоснежный, пористый, с очень нежной корочкой. Он хорошо сочетается с разными кремами, но идеальным дополнением являются взбитые сливки или ягоды. Такая выпечка - это прекрасный способ утилизации белков (если они имеются), которые, к примеру, остаются в нашем распоряжении после приготовления мороженого. А самое главное что в приготовлении такого бисквита нет никакой тайны. Он готовится практически как обычный бисквит, выпекается при 180 С минут 25-30, а вот охлаждается вверх дном, чтобы под собственной тяжестью не просела середина. А чтобы бисквит хорошо поднялся и не опал при охлаждении, его пекут в форме, не смазанной ничем. Так что обязательно приготовьте этот нежнейший бисквит и порадуйте своих близких чаепитием.

Пятница, 17 ноября 2017

Слойки с заварным кремом

Слойки с заварным кремом

Слойки с заварным кремом - удивительно вкусное угощение к чашечке кофе, а по вкусу может конкурировать с изысканной выпечкой. Заварной крем с добавлением крахмала во Франции называется “Патисьер”, он хорошо дружит со слоеным тестом и во время запекания сладкой выпечки из слоеного теста с заварным кремом не вытекает. Готовить этот крем мы будем в микроволновке за считанные минуты, он даже остывает дольше, чем готовится. Кстати, если добавить в Патисьер взбитые сливки, получается еще один вкуснейший воздушный крем – Муслин.

Воскресенье, 26 апреля 2015

Пончики.

Пончики.
Вкусные шоколадные пончики с шоколадной глазурью очень легко готовятся. Все, что нам понадобится, это мука, сахар, закваска, яйцо, кефир, масло и мускатный орех. Обычные "подозреваемые". Для семейного чаепития я всегда использую двойную порцию.