Подписаться

Тушеная капуста с тыквой и салями

Тушеная капуста с тыквой и салями
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 1835
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Капуста белокочанная
500 г
Тыква
200 г
Томатная паста
30 г
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Салями
150 г  

Описание рецепта — Тушеная капуста с тыквой и салями:

В начале весны, когда свежих сезонных овощей еще нет и нам катастрофически не хватает витаминов, пригодится вот это блюдо - капуста, тушеная с тыквой и салями. Кисло-сладкая, ароматная, с легкой ноткой чеснока. Блюдо простое, вкусное и полезное. Если вы придерживаетесь поста, то колбасу можно не класть, тоже будет вкусно. Такая капуста отличная закуска с кусочком свежего хлеба или гарнир.

Тушеная капуста с тыквой и салями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 7,35 г
Углеводы 5,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалории
Шаг 1:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 1

Для приготовления капусты, тушеной с тыквой и салями потребуется: лук репчатый, морковь, тыква, капуста свежая белокочанная, чеснок, колбаса салями, томатная паста, подсолнечное масло, соль, лавровый лист и перец черный молотый.

Шаг 2:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 3:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку в сковороду.

Шаг 4:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное рафинированное масло. Тушите лук с морковью перемешивая 7-8 минут.

Шаг 5:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 5
Капуста белокочанная
500 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду к луку и моркови. Налейте 50 мл воды. Накройте сковородку крышкой и тушите овощи на среднем огне 15-20 минут. Периодически перемешивайте.

Шаг 6:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 6
Тыква
200 г

Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 7

Добавьте тыкву в сковороду к овощам.

Шаг 8:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 8
Томатная паста
30 г

Добавьте столовую ложку томатной пасты.

Шаг 9:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.

Зубчик чеснок измельчите любым способом и добавьте в капусту с овощами.

Шаг 10:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 10
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Выложите два небольших лавровых листика.

Шаг 11:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Если жидкости уже нет в сковороде, налейте еще 30 мл. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.

Шаг 12:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 12
Салями
150 г

Салями нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте в сковороду к овощам.

Шаг 13:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 13

Накройте сковороду крышкой и прогрейте еще 5-6 минут.

Шаг 14:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 14

Тушеная капуста с тыквой и салями готова.

Шаг 15:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 15

Ароматное, вкусное и полезное блюдо готово. Подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом
Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Краснокочанная капуста с изюмом и черносливом в мультиварке Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с беконом Макароны с тыквой и сыром Макароны с тыквой и сыром Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (61)
Владимир ОвчинниковНина МихайличенкоНина КирееваАндрей ДLina AstapenkoЮра МарчукЯна ЯнаLusnyak ZilfugaryanМарина КрашенинниковаОльга Бобылева8888 8888Ольга КудрявцеваElena KuznezovaЕлена ИвановаОлеся ....Анастасия НижникInna MarchyshynОксана ВикуловаВасилиса УточкинаKoshka KoshechkaЛюда ПолозюковаЕлена ПетриковаElena OrlovaИнна УдинскаяЕлизавета МазурМарина Бойко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2019 22:21:13
взял на заметку рецепт Творожные шарики с мармеладом
06.12.2019 22:19:33
взяла на заметку рецепт Курица по-крестьянски с тыквой