Подписаться

Тушеная капуста с тыквой и салями

Тушеная капуста с тыквой и салями
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
4 порции
Просмотров: 2168
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Капуста белокочанная
500 г
Тыква
200 г
Томатная паста
30 г
Чеснок
1 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Салями
150 г  

Описание рецепта — Тушеная капуста с тыквой и салями:

В начале весны, когда свежих сезонных овощей еще нет и нам катастрофически не хватает витаминов, пригодится вот это блюдо - капуста, тушеная с тыквой и салями. Кисло-сладкая, ароматная, с легкой ноткой чеснока. Блюдо простое, вкусное и полезное. Если вы придерживаетесь поста, то колбасу можно не класть, тоже будет вкусно. Такая капуста отличная закуска с кусочком свежего хлеба или гарнир.

Тушеная капуста с тыквой и салями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,15 г
Жиры 7,35 г
Углеводы 5,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалории
Шаг 1:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 1

Для приготовления капусты, тушеной с тыквой и салями потребуется: лук репчатый, морковь, тыква, капуста свежая белокочанная, чеснок, колбаса салями, томатная паста, подсолнечное масло, соль, лавровый лист и перец черный молотый.

Шаг 2:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 3:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку в сковороду.

Шаг 4:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное рафинированное масло. Тушите лук с морковью перемешивая 7-8 минут.

Шаг 5:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 5
Капуста белокочанная
500 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду к луку и моркови. Налейте 50 мл воды. Накройте сковородку крышкой и тушите овощи на среднем огне 15-20 минут. Периодически перемешивайте.

Шаг 6:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 6
Тыква
200 г

Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 7

Добавьте тыкву в сковороду к овощам.

Шаг 8:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 8
Томатная паста
30 г

Добавьте столовую ложку томатной пасты.

Шаг 9:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 9
Чеснок
1 зуб.

Зубчик чеснок измельчите любым способом и добавьте в капусту с овощами.

Шаг 10:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 10
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Выложите два небольших лавровых листика.

Шаг 11:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Если жидкости уже нет в сковороде, налейте еще 30 мл. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.

Шаг 12:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 12
Салями
150 г

Салями нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте в сковороду к овощам.

Шаг 13:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 13

Накройте сковороду крышкой и прогрейте еще 5-6 минут.

Шаг 14:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 14

Тушеная капуста с тыквой и салями готова.

Шаг 15:
Тушеная капуста с тыквой и салями - Шаг 15

Ароматное, вкусное и полезное блюдо готово. Подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом
Тушеная капуста с беконом Тушеная капуста с беконом Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с копченостями Тушеная капуста с копченостями
и 6 нравится
64 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 17:21:30
взял на заметку рецепт Пп сырники
04.07.2020 17:18:27
взяла на заметку рецепт Картофельная запеканка
взял на заметку рецепт Торт "Тирамису" со сметаной
взял на заметку рецепт Тирамису