.

Классический соус к мясу и птице

Прилавки магазинов буквально пестрят обилием различных соусов и приправ. Но соусы, приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее и полезней. Сегодня я хочу поделиться рецептом грибного соуса, обладающего насыщенным вкусом и необыкновенным ароматом. Он отлично подойдет к блюдам из пасты, тостам, гренкам. А также дополнит и подчеркнет вкусовые качества мяса и рыбы. Приготовить такой соус можно из свежих или сухих грибов. У меня он из вёшенок. Рецепт простой и доступный.

Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам

Схуг ярок (зелёный схуг) стал израильской национальной приправой и готовится из зеленого перца

Жгучий от перцев чили, острый от чеснока и ароматный от экзотических специй

Представляет собой достаточно острый и одновременно нежный соус, характерный для кухни восточных стран 

Крем-сыр “Филадельфия” в домашних условиях

Этот соус подойдёт практически ко всем гарнирам, пицце,мясу и рыбе.

Кто любит остренькое? 😀