Чесночный майонез
| Категория | Соусы | Кухня | Французская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 29 декабря 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,12 г Жиры 79,65 г Углеводы 4,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится110 добавили себе
120
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. |
| 2 шт. | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ст. л. |
| 2,5 г |
Шаг 1:
| 1 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ст. л. | ||
| 2,5 г |
Взбить желтки с солью и сахаром до однородной массы (желтки должны быть комнатной температуры). Добавить чеснок пропущенный через пресс и лимонный сок одновременно взбивая. Далее влить тонкой струйкой оливковое масло, продолжая взбивать массу, пока она не станет густой и однородной
