Понедельник, 30 января 2017

Перец фаршированный

Перец фаршированный
Перец фаршированный
Понедельник, 30 января 2017

Ванильные капкейки

Ванильные капкейки

Изумительные капкейки, хрустящие снаружи и необыкновенно нежные внутри.

Вторник, 31 января 2017

Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе

Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе
Тарталетки имеют множество начинок. Одна из моих любимых -шампиньоны,курица в сливочном соусе. И всё это запекается под сыром! Вкус восхитительный!
Вторник, 31 января 2017

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные
Очень ароматное и сытное блюдо.
Вторник, 31 января 2017

Кролик тушеный в мультиварке

Кролик тушеный в мультиварке
Очень нежный и сочный! Мультиварка как никто другой отлично сохраняет все соки!
Вторник, 31 января 2017

Рапаны в сливочном соусе

Рапаны в сливочном соусе
Так как теперь мы живём на чёрном море, то совершенно естественно, что в нашем меню появляются явства из местных продуктов! Сегодня мы будем готовить черноморский рапан - это вкусный и полезный морепродукт, из которого можно приготовить множество блюд. В отличие от популярной мидии, этот моллюск хищник. Он не впитывает, как губка все вредные вещества из воды, поэтому его мясо считается более безопасным. Помимо этого, оно, конечно же, содержит много йода, белка и других полезных веществ, а его регулярное употребление пойдет на пользу организму. Гарнир может быть любой, но мне кажется морепродукты больше всего сочетаются с рисом.
Понедельник, 30 января 2017

Запеканка "Вкус детства"

Запеканка "Вкус детства"
.
Понедельник, 2 декабря 2013

Красный борщ с фасолью и савойской капустой

Красный борщ с фасолью и савойской капустой

Украинский традиционный борщ известен повсеместно на русскоязычном пространстве, однако за пределами границы вызывает безмерный интерес и спрос рецепта. Пользуясь случаем, я всегда знакомлю моих родственников и друзей с украинскими блюдами. И всегда получая одобрения, горжусь родной украинской кухней. Конечно, сколько хозяек, столько рецептов, отличающихся несущественно дру от друга. Но вкус у всех разный. Вот и я знакомлю вас с моим фирменным рецептом. Всем хорошего настроения!

Вторник, 13 октября 2015

Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами

Тушеный картофель с копчеными ребрышками и грибами

“Картошечка с дымком” - такое название этому блюду придумали мои домочадцы. Картошка с копчеными ребрышками томится на медленном огне и получается очень мягкой, а соус густым, наваристым. Добавление грибов делает картошку намного вкуснее.

Есть секрет у этой картошки: чтобы она не разваривалась и не распадалась при тушении, ее следует предварительно обжарить до румяной корочки со всех сторон на растительном масле. Тогда картошка будет держать форму.

Вторник, 29 сентября 2015

Суп с подосиновиками и клецками

Суп с подосиновиками и клецками

Какими хорошими не были бы шампиньоны, лесные грибы на порядок ароматней и вкуснее. Предлагаю вашему вниманию простой, сытный и очень вкусный суп с подосиновиками. Приготовлен он на нежирном курином бульоне. Клецки заменят хлеб, поэтому он не нужен к этому блюду. Но даже при наличии мучного компонента, суп легкий, не тяжелый для желудка, можно сказать диетический. Когда вы будете готовить его, грибным ароматом наполнится вся квартира.