Плескавица - блюдо очень популярное на Балканах. Едят его в Боснии, Герцеговине, Македонии, Сербии. А готовят из смешанного фарша: свинины с говядиной. По сути плекавица - большая котлета, однако это не совсем так. Ведь в неё не добавляют хлеб. А только репчатый лук, соль, паприку. В некоторых рецептах кладут нарезанный кубиками сыр. Ну и основной ингредиент, отличающий плескавицу от обычной котлеты это газированная вода, в которой фарш довольно длительное время маринуется и обогащается углекислым газом. Именно благодаря этому плескавица получается очень сочной и пышной. Если вы еще не знакомы с этим блюдом, то обязательно попробуйте. К тому же плескавица может занять не последнее место на праздничном столе.

Хрустящая корочка и тягучая нежнейшая моцарелла заставляют закатывать глаза от удовольствия

Отличная альтернатива бутербродам с икрой . Для тех , кто следит за фигурой и для тех , кто не следит , но любит полакомится !! Тем более , рецепт предельно прост )

По-истине итальянская закуска. Капрезе повторяет национальные цвета Италии, цвета итальянского флага красный- белый- зеленый. Такая закуска великолепно украсит праздничный стол и порадует своим вкусом. Предлагаю попробовать небольшую вариацию подачи такой закуски !

Омлет как в детстве — блюдо, которое славится нежностью и неповторимым вкусом. Такой омлет легко приготовить в домашних условиях из самых простых ингредиентов.

Этот крем отлично держит форму и при этом потрясающе воздушный, благодаря швейцарской меренге

Для любителей творожной выпечки хочу предложить рецепт замечательной шарлотки с вяленой вишней. Блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Если вишня кому-то покажется очень сладкой, то можно заменить её вяленой клюквой, которая даст небольшую кислинку. Такая шарлотка готовится очень просто и быстро. К тому же подавать её можно, как в теплом, так и в холодном виде.

Рецепт ароматного варенья из мандаринов.
Ингредиенты:
- 1 кг мандаринов
- 1 крупный апельсин
- 1 кг сахара
- 1 ст. воды
- 2 ч. ложки молотого имбиря
- 1 пакетик ванилина

Пикантный пирог с любимым сыром. Небывалое наслаждение!😋
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 400 г.
- Сыр твердый - 200 г.
- Сыр мягкий - 100 г.
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Кунжут - 1 столовая ложка

ШОКОЛАДНАЯ ВКУСНЯТИНКА Все домашние будут в восторге... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан молока (250 мл) ● 3 стол.ложки какао порошка ● 3 стол.ложки сахара ● 3 стол.ложки муки ● 70-80 грамм сливочного масла