Молодой картофель с грибами и чесноком
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Суббота, 7 мая 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
С началом сезона молодого картофеля можно приготовить массу блюд. Предлагаю рецепт одного из них. Картофель сварить до готовности, а потом быстро обжарить в мёде со сливочным маслом. Картофель приобретает привлекательный золотистый цвет. Чеснок и укроп придают замечательный аромат и вкус. Подавать блюдо можно на гарнир или на завтрак как со свежими овощами, так и с соленьями. Блюдо вполне подойдет на праздничный стол.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,28 г Жиры 4,68 г Углеводы 13,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 89 нравится
| 500 г |
| по вкусу | ||||
| 200 г |
| 20 мл | ||||
| 2 зуб. |
| 10 г | ||||
| по вкусу |
| 20 г | ||||
| 1 ч. л. |
Для приготовления молодого картофеля с грибами и чесноком потребуется: молодой картофель, шампиньоны, чеснок, мёд, сливочное масло, подсолнечное масло, укроп, соль и перец черный молотый.
| 500 г |
Картофель хорошо помыть.
| по вкусу |
Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Воду немного посолить. Варить картофель 10-15 минут до готовности. После воду слить.
