Творожная шарлотка с вяленой вишней

Категория	Пироги	Кухня	Домашние рецепты
Время	50 мин	Способ	Классический
Порций	12

Зоя Шунина

Пятница, 9 декабря 2016

Описание рецепта

Для любителей творожной выпечки хочу предложить рецепт замечательной шарлотки с вяленой вишней. Блюдо очень нежное, воздушное и вкусное. Если вишня кому-то покажется очень сладкой, то можно заменить её вяленой клюквой, которая даст небольшую кислинку. Такая шарлотка готовится очень просто и быстро. К тому же подавать её можно, как в теплом, так и в холодном виде.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,19 г

Жиры 2,87 г

Углеводы 21,28 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

146

килокалорий

и 23 нравится

179 добавили себе

206



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 шт.

100 г

1 щеп.

2 ст. л.

4 ст. л.

Вишня вяленая

130 г

500 г

1 ч. л.

1 ст. л.

1 ч. л.

Шаг 1:

Для приготовления творожной шарлотки с вяленой вишней потребуется:творог, вишня вяленая, яйца, мука, манная крупа, сахар, разрыхлитель, соль, лимон.

Шаг 2:

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца разбить в миску.

Шаг 3:

Сахар-песок

100 г

Соль

1 щеп.

Всыпать соль и сахар.

Шаг 4:

Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром и солью.

Шаг 5:

Манная крупа

2 ст. л.

Мука пшеничная

3 ст. л.

Соединить в миске муку с манной крупой.

Шаг 6:

Постепенно всыпать муку и манку в смесь яиц с сахаром и солью.

Шаг 7:

Мука пшеничная

1 ст. л.

Вишня вяленая

130 г

В мисочке соединить вяленую вишню с мукой.

Шаг 8:

Перемешать вяленую вишню и муку. Это делается для того, чтобы вишня в процессе выпекания равномерно распределилась по тесту, а не осела на дно.

Шаг 9:

Творог 5-9% жирности

500 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Выложить творог в миску. Он должен быть по консистенции, как крем. Если у вас творог крупинками, то взбейте его блендером или протрите через сито. Соединить творог и смесь яиц, сахара, муки и манной крупы. Добавить разрыхлитель теста.

Шаг 10: