Понедельник, 6 апреля 2015

Домашние "тоффифи"

Домашние "тоффифи"
Как в магазине.
Вторник, 2 февраля 2016

Корзиночки с лимонным кремом

Корзиночки с лимонным кремом
Лимон придает десерту свежесть. Маленькие и красивые корзиночки.
Пятница, 11 июля 2014

Баклава

Баклава
Вкуснейшая восточная сладость. Минимум времени и максимум удовольствия
Четверг, 31 января 2013

Карамельный соус Дульче де лече

Карамельный соус Дульче де лече

Приготовьте аналог вкуснейшей испанского карамельного соуса Дульче де лече самостоятельно. Все, что для этого нужно - это сгущенное молоко и паровая баня.

Воскресенье, 6 декабря 2015

Чак-чак✨✨✨

Чак-чак✨✨✨
Около, этот божественный вкус 🦄🦄🦄
Воскресенье, 25 января 2015

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем)

Красивая, блестящая, шоколадная масса получается. Ложится на торт
замечательно, выравнивает поверхность торта идеально. Застывает очень
быстро. Форму держит отлично. Для приготовления нам нужно: шоколад, с
процентом какао 58% и масло сливочное, желательно не менее 82%.
Приступим к приготовлению. Масло нам нужно комнатной температуры. Нужно
100 грамм.можно чуть меньше а то слишком масленны получится

Шоколад, так же 100 грамм, ганаш готовим 1:1 ломаем на кусочки

шоколад ставим в микроволновку(духовку) 30-60 секунд, чтобы он
растопился,добавляем масло комнатной температуры

Шоколад и масло перемешиваем до однородной массы

Поставить в холодильник на 20 минут, для застывания и можно использовать
для торта. Ганаш готов. Можно так же и для торта в качестве крема
использовать.

Понедельник, 6 июля 2015

Домашний шоколад

Домашний шоколад
Быстро и просто!
Суббота, 8 ноября 2014

Хворост

Хворост

Ингредиенты:
- 1.5 стакана муки (может чуть больше)
- водка 1 ст. ложка
- яйца 2 шт.
- масло растительное 200 г (для жарки)
- сахарная пудра (для посыпки)
- соль щепотка и 2 ст.л сахара

Четверг, 4 мая 2017

Яблочный зефир

Яблочный зефир
Нежнейший домашний зефир.