Среда, 6 октября 2010

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы

Эти шоколадные кексы - такие мягкие, воздушные, а карамель сверху такая сладкая.

Среда, 24 ноября 2010

Песочные корзиночки

Песочные корзиночки

Недавно обнаружила у бабушки на кухне формочки для корзиночек и решила вспомнить детство. Порадовать домашних пирожными собственного приготовления. Вот что из этого получилось :)

Четверг, 19 мая 2011

Санчо или панчо

Санчо или панчо

Домашний рецепт всеми любимого торта.

Среда, 7 марта 2012

Торт "Волшебный"

Торт "Волшебный"

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.

Воскресенье, 18 марта 2012

Дунайские волны

Дунайские волны

Пирожное “Дунайские волны” вкусны и сладки

Понедельник, 26 марта 2012

Натас: вкусное пирожное

Натас: вкусное пирожное

Вкусные пирожные из португальской кухни понравятся всем сладкоежкам.

Понедельник, 26 марта 2012

Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром

Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром

Шоколад, кофе и сыр? Что можно приготовить? Замечательный торт!

Суббота, 14 апреля 2012

Клубничный торт

Клубничный торт

Невероятно вкусный торт, который понравится всем домашним!

Среда, 23 мая 2012

Пирожное картошка

Пирожное картошка

Любимое всеми пирожное!
Не нужно выпекать и очень легко готовится!

Пятница, 25 мая 2012

Шоколадные кексы с соленой карамелью

Шоколадные кексы с соленой карамелью

Можно подумать, что соленая карамель - соус совсем не подходящий к десертным блюдам. Но в сочетании с контрастным вкусом и текстурой она действительно удивительна! Она сочетается с пирожным, мороженым и горячим шоколадом. И уж точно - с шоколадными кексами! Хоть сама карамель не используется в приготовлении кексов, но она используется в приготовлении крема, и придает неповторимый аромат. В то время, как большинство рецептов предлагает взбивать масло и сахар просто в миске, этот крем необходимо готовить на огне, благодаря чему он получает свой немного ореховый карамельный запах и вкус,а также карамельный цвет. Этот небольшой акцент придает пикантный вкус и запах, который прекрасно дополняет аромат шоколадных кексов и масляного крема.