Подписаться

Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром

Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
1 порция
Просмотров: 3005
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад молочный
400 г
Сливочное масло
40 г
Бисквитное печенье
100 г
Сливки
300 мл
Сливки взбитые
400 мл
Сыр твердый
500 г
Сахар ванильный
40 г
Сахар-песок
50 г
Желатин
30 г
Джем абрикосовый
220 мл
Какао
20 г  

Описание рецепта — Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром:

Шоколад, кофе и сыр? Что можно приготовить? Замечательный торт!

Шоколадный торт с кофе экспрессо и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,38 г
Жиры 18,34 г
Углеводы 33,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
340
килокалорий
Шаг 1:
Шоколад молочный
400 г
Сливочное масло
40 г
Бисквитное печенье
100 г
Сливки
300 мл
Сливки взбитые
400 мл
Сыр твердый
500 г
Сахар ванильный
40 г
Сахар-песок
50 г
Желатин
30 г
Джем абрикосовый
220 мл
Какао
20 г

Для приготовления необычайно вкусного торта необходимо взять следующие компоненты: горький шоколад, масло, бисквит, сливки, сливочный сыр, пакетик ванильного сахара, кофе экспрессо в порошке, какао-порошок, сахар, взбитые сливки, желатин и смородиновый джем.

Шаг 2:

Формочку для выпекания смазать маслом. Горький шоколад (50 грамм) покрошить на крупные куски и растопить на паровой бане. Там же растопить сливочное масло.
К растопленному шоколаду и маслу добавить раскрошенное бискитвое печенье. Все выложить в форму, хорошо уплотнить и поставить на холод.

Шаг 3:

350 грамм шоколада растопить на паровой бане. Сливки, сливочный сыр, ванильный сахар, сахар, какао порошок и кофе экспрессо в порошке взбить в одной посуде. К этой смеси добавить растопленный шоколад. Это будет наша сливочно-сырная масса.

Шаг 4:

Взбитые сливки добавить к сливочно-сырной массе и хорошо перемешать. Все выложить в форму и поставить на 4 часа на холод.

Шаг 5:

Желатин растворить в холодной воде. Смородиновый джем смешать с двумя столовыми ложками воды и дать закипеть. Затем джем снять с огня, остудить и к нему добавить разбухший желатин.
Эту массу остудить, затем выложить его на торт. Все снова поставить на холод.
Готовый торт разрезать на 16 порций.

Это стоит попробовать
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин
Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с кусочками шоколада Шоколадный торт с кусочками шоколада ✔  Шоколадный торт с орехами ✔ Шоколадный торт с орехами ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ
и 8 нравится
102 добавили себе
Комментарии (3)
27.03.2015 13:26
Как необычно!!!
29.03.2015 22:01
Подскажите-сыр твердый или все же сливочный?а то в списке продуктов-твердый,а в шагах-сливочный))растерялась я)
29.03.2015 22:02
И сколько кофе нужно-не найду)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Вареники с капустой
07.07.2020 20:00:48
взяла на заметку рецепт Пастила из инжира
взяла на заметку рецепт Вареники с картошкой
07.07.2020 19:59:27
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
взяла на заметку рецепт Очень ленивые пельмени