Вторник, 2 июля 2013

Маласадас - Гавайские пончики

Маласадас - Гавайские пончики

Маласадас - традиционное гавайское угощение. Воздушные подушечки приготовленные на растительном масле и посыпанные сахарной пудрой.

Среда, 3 июля 2013

Кокосовое печенье с шоколадом

Кокосовое печенье с шоколадом

Простое в приготовлении и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и шоколадом.

Пятница, 5 июля 2013

Песочное печенье с клюквой

Песочное печенье с клюквой

Изысканное печенье из песочного теста с сушеной клюквой и цедрой апельсина.

Среда, 10 июля 2013

Лаймовые кексы с кокосовой стружкой

Лаймовые кексы с кокосовой стружкой

Лаймовые кексы покрытые глазурью из кокосового крема и посыпанные поджаренной кокосовой стружкой. Можно подавать со стаканом молока.

Пятница, 19 июля 2013

Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини

Шоколадно-апельсиновые пончики с цуккини

Пончики с цедрой апельсина и тертым цуккини, покрытые шоколадный глазурью.

Суббота, 17 августа 2013

Клубничные кексы с глазурью

Клубничные кексы с глазурью

Кексы с клубничным пюре, покрытые сливочной глазурью и украшенные мелко нарезанной клубникой.

Среда, 19 марта 2014

Сливочные вафли на сметане

Сливочные вафли на сметане

Предлагаю приготовить очень нежные сливочные вафли на сметане. Тесто для таких вафель выходит очень воздушным и не требует дополнительного разрыхлителя. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице на 10-15 секунд дольше, чем для мягких. Насколько сливочными получатся вафли - зависит от жирности сметаны. И обязательно охлаждайте каждую вафлю на решётке, только после полного охлаждения складывайте её в стопку.

Воскресенье, 15 июля 2012

Нежное песочное печенье

Нежное песочное печенье

Это простое песочное печенье просто тает во рту.

Воскресенье, 16 марта 2014

Печенье Грибы

Печенье Грибы

Нежное, рассыпчатое печенье, оригинальное своей формой, похожей на грибы шампиньоны, отлично подойдет к чаю, кофе, молоку, ряженке, компоту. Благодаря необычайной простоте приготовления эта выпечка доступна любой хозяйке. Ингредиенты для печенья есть в любом доме: сливочное масло, мука, яйца, крахмал, какао и сахарная пудра. При минимуме затрат времени , продуктов и сил вы получите отличный результат. А также удивите не только своих близких, но и гостей. Итак, готовим печенье “Грибы”.

Понедельник, 29 июля 2013

Бисквит в мультиварке

Бисквит в мультиварке

В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Все. Остальное сделает мультиварка. Я часто пекла бисквит в обычной газовой духовке, но он никогда не получался таким “стойким”. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму. С мультиваркой такого фокуса не требуется. Попробуйте и вы убедитесь сами.