Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками

Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный и легкий в приготовлении творожный десерт порадует своим вкусом и деток, и взрослых. Да к тому же в нем сплошная польза! Творог, необходимый для строительства костной ткани и зубов и красная смородина, содержащая в себе много витамина С. Воздушный, легкий и сладкий творожок оттенен кислинкой смородины, от чего вкус становится сбалансированным. И все это очарование увенчано облаком сливок. Ну кто не любит сливки? Все любят! И это еще не все, что скрывает в себе этот замечательный десерт. Так что вперед за рецептом и на кухню, радовать своих близких вкусностями!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г
Жиры 9,83 г
Углеводы 29,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
и 52 нравится
103 добавили себе
159
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Бисквитное печенье
170 г
Смородина красная
200 г
Сахар-песок
200 г
Творог 5-9% жирности
250 г
Сметана 30%
200 г
Сливки 30-33%
250 мл
Сахарная пудра
60 г  
Шаг 1:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 1

Для приготовления творожного десерта нам потребуется: творог, сметана, сахар, жирные сливки, бисквитное печенье и красная смородина.

Шаг 2:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 2
Бисквитное печенье
170 г

Хрустящее бисквитное печенье истолките до крупной крошки.

Шаг 3:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 3

Половину бисквитной крошки насыпьте на дно креманок.

Шаг 4:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 4
Смородина красная
200 г

Смородину переберите от веточек и протрите через сито.

Шаг 5:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 5
Сахар-песок
100 г

Добавьте в пюре из смородины сахар и перемешайте до его полного растворения.

Шаг 6:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 6

Полейте сверху на бисквитную крошку ягодным соусом, израсходовав только половину.

Шаг 7:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 7
Творог 5-9% жирности
250 г
Сахар-песок
100 г

Приготовим воздушный творожок. В миску выложите творог и всыпьте сахар.

Шаг 8:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 8
Сметана 30%
200 г

Добавьте сметану.

Шаг 9:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 9

Взбейте творог со сметаной и сахаром, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 10:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 10

Наполните творожной массой креманки.

Шаг 11:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 11

Сверху посыпьте оставшейся крошкой печенья и полейте ягодным соусом.

Шаг 12:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 12
Сливки 30-33%
250 мл

Охлажденные сливки взбейте до мягких пиков.

Шаг 13:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 13
Сахарная пудра
60 г

Добавьте просеянную пудру и взбейте еще раз до устойчивых пиков. Пудру можно добавлять частями, по вкусу.

Шаг 14:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 14

Выложите взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой и увенчайте ими творожный десерт.

Шаг 15:
Творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками - Шаг 15

Сверху украсьте свежими ягодами и листиком мяты. Наш творожный десерт со смородиной и взбитыми сливками готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный мусс Шоколадный мусс Манговый мусс Манговый мусс Яблочно-творожный десерт Яблочно-творожный десерт Шоколадный бисквит со взбитыми сливками Шоколадный бисквит со взбитыми сливками
Десерт с малиной и сливками Десерт с малиной и сливками Творожный десерт с черешней и шоколадом Творожный десерт с черешней и шоколадом Кофейный пудинг с калуа и взбитыми сливками Кофейный пудинг с калуа и взбитыми сливками Десерт Плавающий остров Десерт Плавающий остров
Комментарии (7)
01.08.2015 01:27
Лена, очень красивый и оригинальный десерт! интересное сочетание соуса из красной смородины со сладкой творожной массой и сливками! спасибо за рецепт!
01.08.2015 01:28
@IrenMistik Спасибо, что оценили! Приятно😘🌹🌹🌹🌹:ros e
03.08.2015 16:11
Как я магу подписаца
09.08.2015 08:07
Очень нарядный и вкусный десерт!!👍🌹
09.08.2015 11:24
@Zoya7 Спасибки😘💋
👍Супер рецепт
25.03.2019 16:05
@Lyudmilka 2019 Спасибо😍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.11.2024 02:51:26
взяла на заметку рецепт Голубцы домашние
07.11.2024 02:51:25
оценила рецепт Голубцы домашние
07.11.2024 02:38:06
взяла на заметку рецепт Мясное азу по татарски
07.11.2024 02:38:05
оценила рецепт Мясное азу по татарски
07.11.2024 02:36:50
взяла на заметку рецепт Блины с курицей и грибами (с жюльеном)