Подписаться

Лаймовые кексы с кокосовой стружкой

Лаймовые кексы с кокосовой стружкой
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
24 порции
Просмотров: 2517
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кокосовая стружка
480 г
Сливочное масло
330 г
Цедра лайма
2 ст. л.
Сахар-песок
360 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сок лайма
60 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Мука пшеничная
600 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.
Пахта
300 мл
Сахарная пудра
1 кг
Крем кокосовый
180 г  

Описание рецепта — Лаймовые кексы с кокосовой стружкой:

Лаймовые кексы покрытые глазурью из кокосового крема и посыпанные поджаренной кокосовой стружкой. Можно подавать со стаканом молока.

Лаймовые кексы с кокосовой стружкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г
Жиры 12,7 г
Углеводы 62,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
370
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс лайнеры в форму для выпечки кексов.

Шаг 2:
Лаймовые кексы с кокосовой стружкой - Шаг 2
Кокосовая стружка
480 г

Насыпать кокосовую стружку на противень и выпекать 5-7 минут до золотистого цвета. Пару раз перемешать. Достать из духовки и дать остыть.

Шаг 3:
Сливочное масло
330 г

В большой миске тщательно взбить 220г масла.

Шаг 4:
Лаймовые кексы с кокосовой стружкой - Шаг 4
Цедра лайма
2 ст. л.

Натереть цедру лайма.

Шаг 5:
Сахар-песок
360 г

Добавить в масло сахар и цедру лайма и снова тщательно взбить.

Шаг 6:
Яйцо куриное
3 шт.

Взбивая добавить яйца по одному.

Шаг 7:
Сок лайма
60 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Добавить сок лайма и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбить.

Шаг 8:
Мука пшеничная
600 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.

В другую миску просеять муку, разрыхлитель и 0,2 чайной ложки соли.

Шаг 9:
Пахта
300 мл

Добавить сухие ингредиенты в смесь масла, чередуя с пахтой.

Шаг 10:

Заполнить кекс лайнеры тестом на 2/3.

Шаг 11:

Выпекать 18-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 12:

Глазурь:
В большой миске тщательно взбить оставшееся сливочное масло (110г).

Шаг 13:
Сахарная пудра
1 кг
Крем кокосовый
180 г

Добавить сахарную пудру, 0,5 чайной ложки соли, кокосовый крем и ванильный экстракт. Взбить до получения однородной массы.

Шаг 14:

Покрыть кексы глазурью и посыпать поджаренной кокосовой стружкой.

Шаг 15:

Наслаждайтесь!

Источник: www.shewearsmanyhats.com
Это стоит попробовать
Кекс с шоколодной стружкой Кекс с шоколодной стружкой Печьнье с кокосовой стружкой Печьнье с кокосовой стружкой ПЕСОЧНОЕ  ПЕЧЕНЬЕ  С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ Лимонно-кокосовые кексы Лимонно-кокосовые кексы
Кокосовый кекс Кокосовый кекс Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Лаймовые кексы с черникой Лаймовые кексы с черникой Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой
и 2 нравится
38 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Маффины с клубникой
взяла на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках