Вкус баклажанов напрямую зависит от дополнительных ингредиентов. Сами по себе синенькие овощи достаточно пресные и травянистые. Именно поэтому баклажаны чаще всего фаршируют или делают чудесные рулетики. Самые вкусные закуски получаются с сыром и чесноком! В сочетании с чесноком он облагородит любую закуску. Часто к ним добавляют майонез, помидоры, зелень, перец, колбасные и мясные продукты. Приветствуются всевозможные специи, приправы, соусы.
Вяленое мясо – изысканный деликатес или отличный способ переработки продукта для длительного хранения. Изумительно вкусная закуска к пиву. Единственный недостаток – готовится долго. Мясо можно использовать как говядину, так и свинину.
Будем варить очень вкусное сало в пакете, а точнее в нескольких. Но сначала надо приготовить «обтирание» для сала. Для этого будем использовать соль, перец и чеснок.
Горбуша - это рыба семейства лососёвых, рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из картофеля и сыра. Готовятся картофельные палочки с сыром, очень быстро и невероятно просто из самых обычных и доступных каждому ингредиентов.