Икра из зелёных помидоров

Икра из зелёных помидоров
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Готовим овощную икру из зелёных помидоров, сладкого перца, лука и чеснока. Не успевшие вызреть за лето и начало осени зелёные помидоры также, как и помидоры красные - это замечательный продукт и основа для множества вкуснейших блюд. Одно из них мы сегодня и приготовим. Это икра из недозрелых, то есть зелёных помидоров. Такую икру готовить легко и просто, по внешнему виду она похожа на икру из кабачков, да и по вкусу есть что-то похожее. Получается очень вкусно. И с хлебом икорку можно подать, и как часть гарнира, а можно смешать с макаронными изделиями типа спагетти, использовав её как густой овощной соус. В общем, рекомендую!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,92 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 5,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
и 17 нравится
156 добавили себе
177
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
650 г
Подсолнечное масло
40 мл
Лук репчатый
100 г
Перец болгарский
150 г
Перец красный острый
8 г
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
1 ч. л.
Соль
0,3 ч. л.
Сахар-песок
2 ч. л.
Перец черный молотый
3 щеп.
Шаг 1:
Икра из зелёных помидоров - Шаг 1

Для приготовления икры из зелёных помидоров нам понадобятся следующие ингредиенты: зелёные помидоры, сладкий красный перец, томатная паста, репчатый лук, чеснок, горький перец, масло подсолнечное рафинированное, сахар, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Икра из зелёных помидоров - Шаг 2
Помидоры (томат)
650 г

Зелёные помидоры моем и просушиваем.

Шаг 3:
Икра из зелёных помидоров - Шаг 3

Нарезаем помидоры кубиками, предварительно удалив плодоножки.

156 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Katia MukomilovaПетрова ЕкатеринаГалина ДякинаСветлана ШелестНаталья РузавинаЕлена ЩербатюкNatalia VeiolainenНина МихайличенкоDmytro RevaОксана ИгнатоваАнна БабкинаTamara MathiesenТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаСергей УщаповскийИрина ЛедовскаяСвітлана ЯкубовськаСветлана ЧекалинаМарина БойкоИрина ЗенченкоOlexiy DergachovМайя СадовниковаКсения КрохалеваОлеся ....Анюта КозубенкоЛюдмила Жидкова
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
19.03.2024 04:58:23
взял на заметку рецепт Постный яблочный пирог
19.03.2024 04:58:06
взял на заметку рецепт Суп постный с орехами
взял на заметку рецепт Куриные голени карри