Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Среда, 30 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкус баклажанов напрямую зависит от дополнительных ингредиентов. Сами по себе синенькие овощи достаточно пресные и травянистые.
Именно поэтому баклажаны чаще всего фаршируют или делают чудесные рулетики.
Самые вкусные закуски получаются с сыром и чесноком! В сочетании с чесноком он облагородит любую закуску. Часто к ним добавляют майонез, помидоры, зелень, перец, колбасные и мясные продукты. Приветствуются всевозможные специи, приправы, соусы.
Именно поэтому баклажаны чаще всего фаршируют или делают чудесные рулетики.
Самые вкусные закуски получаются с сыром и чесноком! В сочетании с чесноком он облагородит любую закуску. Часто к ним добавляют майонез, помидоры, зелень, перец, колбасные и мясные продукты. Приветствуются всевозможные специи, приправы, соусы.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,48 г Жиры 10,09 г Углеводы 6,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится34 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 зуб. | ||||
| 1 ч. л. |
| 3 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 100 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 зуб. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую, остудить и почистить.
Баклажан порежьте на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
Баклажан порежьте на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 2:
Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
6. Готовые рулетики украсьте помидором, зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!!!
6. Готовые рулетики украсьте помидором, зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!!!
