Как удалить косточки из вишни

Сегодня я покажу вам, как быстро удалить косточки из вишни в домашних условиях. Это способ простой, без каких-либо заморочек, но многие о нём не знают. В летний сезон этот совет будет весьма кстати. Ведь есть множество замечательных вкусностей, где используется вишня без косточек (например, вишнёвое варенье без косточек, вишнёвый сорбет, вишнёвые пироги и пирожки), и звучит пугающе, если по рецепту следует удалить косточки из большого количества вишен. Уверяю вас, после изучения этого кулинарного совета вы справитесь с поставленной задачей за считанные минуты. Итак, как же как удалить косточки из вишни, давайте узнаем ниже.

Для того, чтобы удалить косточки из вишни, нам понадобятся вишни, миска, вода, дуршлаг или сито, а также трубочка для напитков.

Вишни без плодоножек пересыпаем в миску и промываем в холодной воде. Удаляем порченые ягоды.

Затем откидываем вишни на сито или дуршлаг, чтобы вода стекла.

Вишенки готовы к удалению косточек.

Переходим к самому интересному. Для удаления косточек из вишен нам понадобится трубочка для напитков. Это может быть любая трубочка - пластиковая, бумажная. Мне нравится использовать трубочку для мартини - она толще, как раз под диаметр вишнёвой косточки, и достаточно плотная.

Берём одну вишню и со стороны плодоножки аккуратно продавливаем трубочку.

Секунда - и косточка показалась наружу.

Теперь вишенка без косточки, но такая же аккуратная, не разорванная, как если бы мы удаляли косточку просто пальцами.

Переходим к остальным вишням.

Ещё пара минут - и все вишни остались без косточек.

Теперь вишни без косточек можно использовать для приготовления вишнёвых вкусняшек.

Как видите, удалить косточки из вишни очень легко и просто!

Таким же точно образом можно удалить косточки из черешни и хвостики у клубники (трубочку вставлять со стороны, противоположной хвостику).
Приятного аппетита!