Как удалить косточки из вишни

![]() Суббота, 23 июня 2018
| Подписаться |
Описание совета
Сегодня я покажу вам, как быстро удалить косточки из вишни в домашних условиях. Это способ простой, без каких-либо заморочек, но многие о нём не знают. В летний сезон этот совет будет весьма кстати. Ведь есть множество замечательных вкусностей, где используется вишня без косточек (например, вишнёвое варенье без косточек, вишнёвый сорбет, вишнёвые пироги и пирожки), и звучит пугающе, если по рецепту следует удалить косточки из большого количества вишен. Уверяю вас, после изучения этого кулинарного совета вы справитесь с поставленной задачей за считанные минуты. Итак, как же как удалить косточки из вишни, давайте узнаем ниже.
| 500 г |

Для того, чтобы удалить косточки из вишни, нам понадобятся вишни, миска, вода, дуршлаг или сито, а также трубочка для напитков.

| 500 г |
Вишни без плодоножек пересыпаем в миску и промываем в холодной воде. Удаляем порченые ягоды.

Затем откидываем вишни на сито или дуршлаг, чтобы вода стекла.

Вишенки готовы к удалению косточек.

Переходим к самому интересному. Для удаления косточек из вишен нам понадобится трубочка для напитков. Это может быть любая трубочка - пластиковая, бумажная. Мне нравится использовать трубочку для мартини - она толще, как раз под диаметр вишнёвой косточки, и достаточно плотная.

Берём одну вишню и со стороны плодоножки аккуратно продавливаем трубочку.

Секунда - и косточка показалась наружу.

Теперь вишенка без косточки, но такая же аккуратная, не разорванная, как если бы мы удаляли косточку просто пальцами.

Переходим к остальным вишням.

Ещё пара минут - и все вишни остались без косточек.

Теперь вишни без косточек можно использовать для приготовления вишнёвых вкусняшек.

Как видите, удалить косточки из вишни очень легко и просто!

Таким же точно образом можно удалить косточки из черешни и хвостики у клубники (трубочку вставлять со стороны, противоположной хвостику).
Приятного аппетита!