Четверг, 25 сентября 2014
Подписаться

Как заморозить сладкий перец на зиму

Как заморозить сладкий перец на зиму
Нравится
26
Понравился совет?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
Просмотров: 11454
Добавить в мои советы
Ингредиенты:
Перец болгарский оранжевый
8 шт.  

Описание совета — Как заморозить сладкий перец на зиму:

Ну кто не любит фаршированный перец? Готовят его, зачастую, тогда, когда урожайный сезон в самом разгаре, но зимой, когда сладкий перец стоит на порядок выше сезонных цен, тоже хочется баловать себя любимыми блюдами. Да и в других блюдах, таких как супы, рагу, запеканки, хочется круглый год наслаждаться ароматом и вкусом сладкого перца, верно? Поэтому я предлагаю перец заморозить- это очень удобно и практично, к тому же времени такая заготовка занимает минимум. Так вот, возвращаясь в фаршированному перцу, стоит упомянуть ещё и о таком способе его заготовки, как консервирование. Но мне крайне не нравится фаршированный перец, приготовленный из консервированного, так как чувствуется уксус, да и сам перец ну какой-то не такой. А с замороженным другое дело, очень даже милое. Крышечки от заготовленного для фарширования перца тоже идут в дело! Нарезанная мелкими кубиками мякоть перцев с крышечек- это отличная добавка практически во все блюда, где вы привыкли использовать перец (суп, борщ, жаркое и др.). Поэтому предлагаю перейти непосредственно к инструкции и вы убедитесь в том, что замороженный перец на зиму- это очень нужная заготовка!

Шаг 1:
Как заморозить сладкий перец на зиму - Шаг 1

Итак, для заморозки сладкого перца на зиму нам понадобится сладкий перец (подбирайте перец примерно одинакового размера, спелый, без вмятин и следов порчи), нож, доска, пакеты с зип-локом, пищевая плёнка, кухонное полотенце, миска, вода.

Шаг 2:
Как заморозить сладкий перец на зиму - Шаг 2
Перец болгарский оранжевый
8 шт.

Отборный сладкий перец промываем и насухо вытираем каждый перчик чистым кухонным полотенцем. Это важно- лишняя влага при заморозке нам не нужна!

Шаг 3:
Как заморозить сладкий перец на зиму - Шаг 3

С перца острым ножом срезаем крышечку.

111 пользователей уже добавили совет в свои советы
Мария ПанковаOlga InИрина ЛедовскаяНаталья БровкоСвета БричЛинарка ...Tatyana KudryashovaЕлена КанискинаНаталья СмирноваНаталья АкимоваМадина МагомедоваАлексей НестеренкоАнастасия Евдашова (Штукова)Аэлита КривцоваМарьяшка НаврозоваJa MilaСофия БакановаНаталья КузнецоваMarina TurkovaМарина СарожинскаяИрина КрайноваОльга Ольга❤️Анюська❤️ ДроздИРИНА КаркачМарина ЕлисееваАйдана Нуртазина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому совету.