Лягушачьи лапки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 81,9 г
Энергетическая ценность 73 ккал
Энергия 305 кДж
Белки 16,4 г
Жиры 0,3 г
Неорганические вещества 1,4 г
Минералы
Кальций, Ca 18 мг
Железо, Fe 1,5 мг
Магний, Mg 20 мг
Фосфор, P 147 мг
Калий, K 285 мг
Натрий, Na 58 мг
Цинк, Zn 1 мг
Медь, Cu 0,25 мг
Селен, Se 14,1 мкг
Витамины
Тиамин 0,14 мг
Рибофлавин 0,25 мг
Никотиновая кислота 1,2 мг
Витамин B-6 0,12 мг
Фолаты, всего 15 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 15 мкг
Фолиевая кислота, DFE 15 мкг
Холин, всего 65 мг
Витамин B-12 0,4 мкг
Витамин A, RAE 15 мкг
Ретинол 15 мкг
Витамин A, IU 50 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 1 мг
Витамин D (D2 + D3) 0,2 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 0,2 мкг
Витамин D 8 МЕ
Витамин К (филлохинон) 0,1 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,076 г
14:0 0,001 г
16:0 0,054 г
18:0 0,021 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,053 г
16:1 недифференцированно 0,009 г
18:1 недифференцированно 0,044 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,102 г
18:2 недифференцировано 0,02 г
18:3 недифференцированно 0,01 г
20:4 недифференцированно 0,031 г
20:5 n-3 (EPA) 0,014 г
22:5 n-3 (DPA) 0,007 г
22:6 n-3 (DHA) 0,02 г
Холестерин 50 мг
