Подписаться

Куриная грудка с грибами и шпинатом

Куриная грудка с грибами и шпинатом
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 12980
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
350 г
Шампиньон
120 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливки 10-12%
200 мл
Шпинат
120 г

Описание рецепта — Куриная грудка с грибами и шпинатом:

Куриная грудка, тушеная с шампиньонами и свежим шпинатом в сливочном соусе - блюдо оригинальное и, вместе с этим, простое! За счёт того, что филе куриной грудки готовится в сливках, мясо получается сочным, нежным, мягким и ароматным, нет ни намёка на пресловутую сухость куриной грудки. Сливки можно брать как жирные, так и 10%, всё зависит от того, насколько густой и насыщенный соус вы хотите получить. Свежий шпинат по сезону можно заменить замороженным.

Куриная грудка с грибами и шпинатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,53 г
Жиры 8,31 г
Углеводы 2,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с грибами и шпинатом в сливочном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, грибы шампиньоны, репчатый лук, шпинат, сливки 10-15%, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 2
Куриное филе
350 г

Филе куриной грудки нарезаем небольшими кубиками или брусочками.

Шаг 3:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 3
Шампиньон
120 г

Шампиньоны чистим - со шляпок грибов снимаем кожицу, с ножек счищаем грязь, грибы не моем.

Шаг 4:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 5:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в сковороду куриное мясо, грибы, лук.

Шаг 6:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 6

Обжариваем куриное филе, грибы и лук на сильном огне в течении 7-8 минут.

Шаг 7:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

После этого куриную грудку, грибы и лук по вкусу солим и перчим.

Шаг 8:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 8
Сливки 10-12%
200 мл

Вливаем в сковороду сливки, доводим их до кипения на сильном огне.

Шаг 9:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 9

Когда сливки закипят, убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и тушим куриную грудку с грибами и луком 5 минут.

Шаг 10:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 10
Шпинат
120 г

Пока куриное филе тушится в сливочном соусе, подготовим шпинат. Листья свежего шпината перебираем, промываем под струёй проточной воды, просушиваем, обрезаем жёсткие стебли. Нарезаем шпинат полосками.

Шаг 11:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 11

Добавляем шпинат в сковороду к курице в соусе.

Шаг 12:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 12

Снова накрываем сковороду крышкой и тушим её содержимое в течении ещё 3-5 минут.

Шаг 13:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 13

Куриная грудка с грибами и шпинатом в сливочном соусе готова.

Шаг 14:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 14

Подавайте куриное филе с грибами и шпинатом на обед в горячем виде.

Шаг 15:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 15

Идеальным гарниром в куриной грудке с грибами, шпинатом и сливками будет рассыпчатый рис.

Шаг 16:
Куриная грудка с грибами и шпинатом - Шаг 16

Куриная грудка, тушеная с грибами в сливочно-шпинатом соусе - блюдо вкусное, полезное и лёгкое в приготовлении. Обязательно попробуйте его.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с грибами и кабачком в сливках Куриная грудка с грибами и кабачком в сливках Куриная грудка с фарфалле и грибами Куриная грудка с фарфалле и грибами Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем
Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с грибами и баклажанами Куриные бедра с грибами и кабачками Куриные бедра с грибами и кабачками Куриная грудка с сыром и чесноком Куриная грудка с сыром и чесноком
и 19 нравится
117 добавили себе
Комментарии (1)
13.07.2017 15:03
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 11:26:23
взял на заметку рецепт Крепы с сыром, грибами и шпинатом
28.09.2020 11:25:59
взяла на заметку рецепт Пышные панкейки
28.09.2020 11:24:34
взяла на заметку рецепт Шоколадные панкейки с заварным кремом