Подписаться

Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Молочный коктейль "гоголь-моголь"
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
2 порции
Просмотров: 6659
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сахар ванильный
1 щеп.
Соль
1 щеп.  

Описание рецепта — Молочный коктейль "гоголь-моголь":

Молочный коктейль “гоголь-моголь” - пенистый прохладительный напиток. Рецепт его приготовления прост.
Разбиваем одно яйцо: отделяем белок от желтка. Белок взбиваем миксером, взбитую массу выливаем в стакан. Берем желток к нему добавляем одну столовую ложку сахарного песка, щепотку соли, щепотку ванильного сахара, один стакан молока, всю массу взбиваем в миксере. К взбитому желтку с молоком добавляем взбитый белок и опять взбиваем в миксере. Получившийся молочный коктейль “гоголь-моголь” разливаем по порциям. Перед подачей на стол коктейль еще раз хорошо перемешиваем. Подаем коктейль сразу после изготовления, иначе игра напитка быстро прекращается и он становится безвкусным. Правильно приготовленный молочный коктейль “гоголь-моголь” напоминает вкус мороженого пломбир. Это превосходный напиток для любого времени года, особенно лета.

Молочный коктейль "гоголь-моголь": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,7 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 7,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 1
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сахар ванильный
1 щеп.
Соль
1 щеп.

Для приготовления молочного коктейля “гоголь-моголь” нам понадобятся следующие ингредиенты: стакан коровьего отборного питьевого пастеризованного молока, куриное яйцо, сахар, щепотка ванильного сахара, щепотка соли.

Шаг 2:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 2

Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка.

Шаг 3:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 3

Белок выливаем в чашу для миксера. Взбиваем 2 минуты.

Шаг 4:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 4

Получившуюся пену от взбитого в миксере белка переливаем в стакан.

Шаг 5:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 5

Отделенный желток выливаем в чашу миксера.

Шаг 6:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 6

Добавляем к желтку 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и щепотку ванильного сахара.

Шаг 7:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 7

К желтку с сахаром выливаем стакан молока.

Шаг 8:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 8

Взбиваем миксером 3-5 минут.

Шаг 9:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 9

В взбитую массу добавляем взбитый заранее
белок.

Шаг 10:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 10

Взбиваем все до однородной массы 3-5
минут.

Шаг 11:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - приготовлениеМолочный коктейль "гоголь-моголь" - приготовление

Молочный коктейль “гоголь-моголь” готов.
Приятного Вам аппетита!

Это стоит попробовать
Молочный коктейль с малиной и бананами Молочный коктейль с малиной и бананами Морковный молочный коктейль с корицей Морковный молочный коктейль с корицей Молочный коктейль с какао Молочный коктейль с какао Молочный коктейль с печеньем Молочный коктейль с печеньем
Молочный коктейль с бананами Молочный коктейль с бананами Молочный коктейль "Трилистник" Молочный коктейль "Трилистник" Молочный коктейль с клубникой и базиликом Молочный коктейль с клубникой и базиликом Утренний молочный коктейль Утренний молочный коктейль
и 1 нравится
51 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.11.2020 15:38:02
взяла на заметку рецепт Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
24.11.2020 15:37:12
взяла на заметку рецепт Пицца с курицей.