Подписаться

Молочный коктейль "гоголь-моголь"

Молочный коктейль "гоголь-моголь"
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
2 порции
Просмотров: 3294
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сахар ванильный
1 щеп.
Соль
1 щеп.  

Описание рецепта — Молочный коктейль "гоголь-моголь":

Молочный коктейль “гоголь-моголь” - пенистый прохладительный напиток. Рецепт его приготовления прост.
Разбиваем одно яйцо: отделяем белок от желтка. Белок взбиваем миксером, взбитую массу выливаем в стакан. Берем желток к нему добавляем одну столовую ложку сахарного песка, щепотку соли, щепотку ванильного сахара, один стакан молока, всю массу взбиваем в миксере. К взбитому желтку с молоком добавляем взбитый белок и опять взбиваем в миксере. Получившийся молочный коктейль “гоголь-моголь” разливаем по порциям. Перед подачей на стол коктейль еще раз хорошо перемешиваем. Подаем коктейль сразу после изготовления, иначе игра напитка быстро прекращается и он становится безвкусным. Правильно приготовленный молочный коктейль “гоголь-моголь” напоминает вкус мороженого пломбир. Это превосходный напиток для любого времени года, особенно лета.

Молочный коктейль "гоголь-моголь": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,7 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 7,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 1
Молоко коровье
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст. л.
Сахар ванильный
1 щеп.
Соль
1 щеп.

Для приготовления молочного коктейля “гоголь-моголь” нам понадобятся следующие ингредиенты: стакан коровьего отборного питьевого пастеризованного молока, куриное яйцо, сахар, щепотка ванильного сахара, щепотка соли.

Шаг 2:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 2

Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка.

Шаг 3:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 3

Белок выливаем в чашу для миксера. Взбиваем 2 минуты.

Шаг 4:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 4

Получившуюся пену от взбитого в миксере белка переливаем в стакан.

Шаг 5:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 5

Отделенный желток выливаем в чашу миксера.

Шаг 6:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 6

Добавляем к желтку 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и щепотку ванильного сахара.

Шаг 7:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 7

К желтку с сахаром выливаем стакан молока.

Шаг 8:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 8

Взбиваем миксером 3-5 минут.

Шаг 9:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 9

В взбитую массу добавляем взбитый заранее
белок.

Шаг 10:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - Шаг 10

Взбиваем все до однородной массы 3-5
минут.

Шаг 11:
Молочный коктейль "гоголь-моголь" - приготовлениеМолочный коктейль "гоголь-моголь" - приготовление

Молочный коктейль “гоголь-моголь” готов.
Приятного Вам аппетита!

Это стоит попробовать
Молочный коктейль с малиной и бананами Молочный коктейль с малиной и бананами Морковный молочный коктейль с корицей Морковный молочный коктейль с корицей Молочный коктейль с какао Молочный коктейль с какао Молочный коктейль с печеньем Молочный коктейль с печеньем
Молочный коктейль с бананами Молочный коктейль с бананами Молочный коктейль "Трилистник" Молочный коктейль "Трилистник" Молочный коктейль с клубникой и базиликом Молочный коктейль с клубникой и базиликом Утренний молочный коктейль Утренний молочный коктейль
Взяли рецепт на заметку (39)
Кристина ГадлияКатя ПурикСветлана ЮмагалееваТатьяна КосачЮлия ГиоргадзеАня МартыноваНаталья АкимоваАнгелина ХевоянцЕвгения ПилипенкоАнька ОксютчикAnastasia KhonTati SКрис ЭленАнастасия ЗадорожнаяBema SadyrbaevaТирион ЛанистерНелька КаримоваValery VercholansevaЕкатерина ПоляковаСаша ВоеводинаВероника ДемченкоВалерия ТягнирядноGive HappinessElena MalakhovaМария ТимееваВинн Хранительница
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2017 20:15:46
взяла на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
18.10.2017 20:13:22
взяла на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
18.10.2017 20:12:58
взяла на заметку рецепт Салат "Коралловый риф"
взяла на заметку рецепт Классический чизкейк