Коктейль Кровавая Мэри

Классический рецепт легендарного коктейля! В нашем рецепте собраны все маленькие хитрости по идеальному приготовлению знаменитой Кровавой Мэри.

Чтобы приготовить коктейль Кровавая Мэри возьмем томатный сок, водку, стебель сельдерея, вустерский соус, лимон, соус Табаско, соль, перец, лед.

Кладем в стеклянный стакан хайболл кубики льда.

Один стебель сельдерея вымываем, сушим и удаляем несовершенства. Затем нарезаем, начиная с верхушки, пять небольших кусочков, которые добавим в коктейль Кровавая Мэри. Оставшуюся часть стебля надрезаем у края.

Отмериваем томатный сок и выливаем в емкость для смешивания.

Добавляем водку. Ее можно взять чуть больше или меньше стопки - зависит от вкуса.

На следующем этапе добавим 20 мл свежевыжатого лимонного сока.

Теперь очередь “жгучих” компонентов коктейля Кровавая Мэри: перчим.

Добавляем соль.

Прибавим немного соуса Табаско. Нужно подобрать оптимальное количество соуса по вашему вкусу, поскольку много соуса даст слишком острый вкус, а мало - растворится бесследно в смеси ингредиентов. Примерно потребуется 6-9 капель соуса.

Теперь добавим 10-15 капель вустерского соуса.

Мы должны хорошо перемешать ингредиенты и добиться нужной консистенции. Она должна быть легкой, “воздушной”, совсем не похожей на тяжеловесный томатный сок, смешанный с водкой. Переливаем коктейль из одной емкости в другую, оставив между ними большое расстояние. Это нужно повторить минимум 10 раз.

Теперь выливаем талую воду из бокала со льдом и заполняем его коктейлем.

Для украшения коктейля Кровавая Мэри используем надрезанный стебель сельдерея и слайс лимона. Сверху нужно посыпать молотым перцем.

Коктейль Кровавая Мэри готов! Пейте его небольшими глотками, растягивая удовольствие.

Приятного аппетита!