Котлеты из судака, как в детском саду

Котлеты из судака, как в детском саду
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты из рыбы для детского сада готовят по специальной технологии. В ней предусмотрены только не жирные виды рыбы, молоко для замачивания хлеба, соль и панировочные сухари для обвалки. Несмотря на отсутствие в котлетах лука и яиц, они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Сегодня у меня котлеты из замечательной рыбы - судака.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,73 г
Жиры 6,76 г
Углеводы 13,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
и 17 нравится
67 добавили себе
88
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Батон
100 г
Молоко коровье
200 мл
Судак
400 г
Соль
по вкусу
Сухари панировочные
70 г
Подсолнечное масло
40 мл
Шаг 1:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 1

Для приготовления рыбных котлет, как в детском саду потребуется: рыбное филе(у меня судак), белый хлеб или батон, молоко, соль, панировочные сухари и рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 2:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 2
Батон
100 г
Молоко коровье
200 мл

Белый батон или хлеб залейте молоком и через 5-6 минут немного отожмите.

Шаг 3:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 3
Судак
400 г

Филе судака или другой не жирной рыбы помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 4:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 4

Батон пропустите через мясорубку.

Шаг 5:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 5
Соль
по вкусу

Посолите по вкусу и хорошо перемешайте фарш.

Шаг 6:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 6
Сухари панировочные
70 г

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты продолговатой формы и обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 7:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 7
Подсолнечное масло
40 мл

Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 8

Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. После накройте крышкой и дайте котлетам дойти до готовности 5-6 минут на минимальном огне.

Шаг 9:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 9

Рыбные котлеты, как в детском саду готовы.

Шаг 10:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 10

Подавайте котлеты с картофельным пюре, овощами.

Шаг 11:
Котлеты из судака, как в детском саду - Шаг 11

Сочные, нежные рыбные котлеты, как в детском саду готовы. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рубленые котлеты из судака Рубленые котлеты из судака Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из тунца Котлеты из тунца
Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Рулетики из судака с сырной начинкой с пикантным соусом Котлеты из тунца Котлеты из тунца Рыбные котлеты как в детском саду 👍🏼 Рыбные котлеты как в детском саду 👍🏼 Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки и тефтели из сайды
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 05:14:32
взяла на заметку рецепт ЛАГМАН
взял на заметку рецепт Творожные булочки к чаю за 30 минут
29.05.2024 02:24:54
оценил рецепт Пирог с творогом и бананами
29.05.2024 02:24:52
взял на заметку рецепт Пирог с творогом и бананами
взяла на заметку рецепт Миндальные бискотти