Подписаться

Калина с сахаром на зиму

Калина с сахаром на зиму
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
10 порций
Просмотров: 4297
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Калина
500 г
Сахар-песок
500 г

Описание рецепта — Калина с сахаром на зиму:

В ягодах калины масса витаминов и микроэлементов:А, С, К, P, железо, фосфор, сахара. Поэтому не удивительно, что она прекрасно укрепляет иммунитет и используется при простудных и вирусных заболеваниях. А также снижает уровень холестерина в крови и нормализует жировой обмен в организме. Самым лучший способ заготовки на зиму этой чудо-ягоды - протереть её с сахаром, не подвергая термической обработке. В этом случае сохраняются все полезные свойства калины.

Калина с сахаром на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,7 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 56,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
Шаг 1:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 1

Для приготовления калины на зиму потребуется только два ингредиента: сахар и калина.

Шаг 2:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 2
Калина
500 г

Калину тщательно промойте проточной водой и дайте хорошо стечь воде в течение 5-10 минут. Удалите поврежденные и подгнившие ягоды.

Шаг 3:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 3

Ягоды отделите от веточек и выложите в глубокую миску.

Шаг 4:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 4

Нам нужно будет взвесить чистый вес калины без веточек.

Шаг 5:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 5

Растолките ягоды до выделения сока.

Шаг 6:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 6
Сахар-песок
500 г

Всыпьте в миску с растертой калиной 2/3 нормы сахара.

Шаг 7:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 7

Перемешайте протертую калину с сахаром и оставьте на 20 минут до полного растворения сахара.

Шаг 8:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 8

Наполните чистые баночки калиной протертой с сахаром, отступив от горлышка на 2 сантиметра.

Шаг 9:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 9

Сверху насыпьте оставшуюся норму сахара и накройте банки крышками.

Шаг 10:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 10

Храните калину с сахаром в холодильнике.

Шаг 11:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 11

Калина, приготовленная таким способом, сохраняет максимальное количество витаминов.

Шаг 12:
Калина с сахаром на зиму - Шаг 12

Калина с сахаром на зиму готова. Пьем с ней чай и готовимся к зимним холодам. Это не только лечение, но и профилактика сезонных простудных заболеваний. Будьте здоровы!

Это стоит попробовать
Сливы в собственном соку с сахаром на зиму Сливы в собственном соку с сахаром на зиму Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Капустный салат с помидорами на зиму Капустный салат с помидорами на зиму
Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Салат "Баклажаны с овощами на зиму" Салат "Баклажаны с овощами на зиму"
и 17 нравится
133 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.08.2013 20:31:12
добавила рецепт Горячие бутерброды с курицей
29.09.2020 01:33:41
оценила рецепт Чорба
29.09.2020 01:01:13
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью
29.09.2020 00:30:50
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
28.09.2020 23:58:22
взял на заметку рецепт Сочники с творогом