Подписаться

Пикантные маринованные помидоры черри

Пикантные маринованные помидоры черри
Нравится
96
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 34020
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Помидоры черри
500 г
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
3 стеб.
Вода
1 л
Соль
0,5 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Яблочный уксус
35 мл  

Описание рецепта — Пикантные маринованные помидоры черри:

Изумительный рецепт закусочных помидоров черри в необычном маринаде с мёдом, чесноком, укропом и базиликом! Таким же образом можно мариновать любые помидоры, желательно небольшого размера, но именно черри с их превосходным сладковатым вкусом получаются вне всякой конкуренции! Рецепт не требует много времени на приготовление, но для того, чтобы помидоры как следует промариновались, им понадобится от одного до двух дней. За счёт богатого пряностями кисло-сладкого маринада сами помидорчики по вкусу получаются просто потрясающими, поэтому пробуйте и наслаждайтесь!

Пикантные маринованные помидоры черри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,31 г
Жиры 0,07 г
Углеводы 2,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
13
килокалорий
Шаг 1:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 1

Для приготовления быстрых маринованных помидоров нам понадобятся помидоры черри, мёд, чеснок, укроп, базилик, соль, сахар, лавровый лист, смесь перцев горошком, яблочный уксус, кипяток.

Шаг 2:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 2
Помидоры черри
500 г

Помидоры черри отделяем от плодоножек, промываем в холодной воде и каждый помидор один раз слегка накалываем вилкой.

Шаг 3:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 3

Подготовленные помидоры перекладываем в небольшую кастрюлю, ковш или другую ёмкость, которую вы используете для маринования овощей.

Шаг 4:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 4
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавляем к помидорам смесь перцев горошком и лавровый лист. Вместо смеси перцев можно использовать чёрный перец горошком.

Шаг 5:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 5
Чеснок
2 зуб.

Также добавляем чеснок, нарезанный пластинами.

Шаг 6:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 6
Укроп
3 стеб.

Закладываем к помидорам веточки укропа (вместе с зонтиками).

Шаг 7:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 7
Вода
1 л
Соль
0,5 ст. л.
Сахар-песок
0,5 ст. л.

В миску наливаем кипяток и растворяем в нём сахар и соль.

Шаг 8:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 8

Заливаем помидоры кипятком и оставляем до полного остывания маринада.

Шаг 9:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 9
Мёд
1 ст. л.
Базилик (фиолетовый)
1 стеб.
Яблочный уксус
35 мл

После того, как маринад остынет, сливаем его в кастрюлю, оставляя помидоры, перец, лавровый лист, чеснок и укроп в кастрюле. На сильном огне доводим маринад до кипения и добавляем мёд, яблочный уксус и листики базилика. Перемешиваем до полного растворения мёда.

Шаг 10:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 10

Помидоры вместе с пряностями перекладываем в банки (или банку).

Шаг 11:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 11

Заливаем горячим маринадом и оставляем до полного остывания. После ставим помидоры мариноваться в холодильник на 1-2 дня (одного дня будет достаточно, но через два дня маринования помидоры будут ещё вкуснее!).
Через день-два маринованные помидоры готовы! Пробуйте и наслаждайтесь!

Шаг 12:
Пикантные маринованные помидоры черри - Шаг 12

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Квашеные помидоры черри Квашеные помидоры черри Консервированные помидоры на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с базиликом и чесноком Маринованные помидоры с медом Маринованные помидоры с медом
Маринованные помидоры Маринованные помидоры Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры Маринованные помидоры
Взяли рецепт на заметку (390)
Ольга Янковська8888 8888Evgenia PopovaДиана ДианаОксана ВикуловаВасилиса УточкинаОльга МогилаMaryna ChernyshevaСветлана СемичНаташа АринчеваСтанислав СопрунKate FilippovichKoshka KoshechkaXacaba OshСофия БакановаЯна ОксЮлия ХореньянЮлия ЕрмоленкоГалина СуховскаяВадим СергиеняMarina DavygoraNatalya XXXТатьяна КузаковаAlena KolpakowaЛюдмила ЖидковаПетрова Екатерина
Показать всех
Комментарии (7)
Мне понравилось.
01.02.2014 02:43
23.08.2014 23:42
Настя спасибо за рецепт, помидорки вкусные и пикантные!
15.09.2015 15:43
Красивые помидорки! Настя, спасибо за рецепт!
Подскажите, а сколько они хранятся?
04.11.2017 09:08
Спасибо огромное рецепт просто супер!!!!!
04.11.2017 13:50
@lernero 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2019 13:36:24
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка с яблоками