Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций20
Подписаться

Описание рецепта

Маринованная цветная капуста со свеклой это прекрасная, красивая закуска на праздничном столе, да и просто хорошее дополнение к любому обеду или ужину. Невероятно вкусная, пикантная, сочная и хорошо промаринованная. Такую капусту можно не только кушать через сутки, а и так же заготавливать на зиму. Так посмотришь, вроде бы капуста, как капуста, но свекла делает свое дело, и дает насыщенный яркий, невероятно аппетитный цвет. Очень простой и легкий в исполнении рецепт, дешевый в плане бюджета, но при этом очень вкусный и красивый. Такая капустка хорошо подходит к картошечке, а так же к любому мясу. Так что готовьте с удовольствием и превратите ваше повседневное меню в праздник.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,05 г
Жиры 1,45 г
Углеводы 4,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
31
килокалорий
и 31 нравится
134 добавили себе
169
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста цветная
1 кг
Морковь
100 г
Чеснок
30 г
Свекла
120 г
Вода
1 л
Соль
15 г
Сахар-песок
15 г
Кориандр (семена)
2 г
Перец черный горошком
2 г
Дижонская горчица
2 г
Столовый уксус
25 мл
Перец красный острый молотый
0,5 г
Подсолнечное масло
30 г  
Шаг 1:
Маринованная цветная капуста - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобиться: свежая цветная капуста, свекла, морковь, чеснок, красный острый перец, для маринада: вода, соль, сахар, уксус, перец черный горошком, подсолнечное масло, зерна кориандра и зерна горчицы.

Шаг 2:
Маринованная цветная капуста - Шаг 2
Капуста цветная
1 кг

Капусту немного обмойте под проточной водой, обсушите и разберите на соцветия.

Шаг 3:
Маринованная цветная капуста - Шаг 3

Бланшируйте капусту в горячей кипящей воде пару минут.

134 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Татьяна Кондрямихаил симионовЛюбаша ШляпниковаАлина ЗаенчковскаяНаталія ПроценкоОльга АджиеваАнна НовиковаДин ПапузинаЛана МNatalia VeiolainenTatiana BАнна АннаMarta KlymenkoКатя АверинаDmytro RevaТатьяна КлыковаВасилиса УточкинаСвітлана ЯкубовськаMaryna ChernyshevaAlevtina AТанюша СологубMaria FedorovaСветлана РудневАня КозубенкоМадина МагомедоваСветлана Чередниченко
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
28.03.2024 21:46:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
28.03.2024 21:40:14
оценил рецепт Салат Тёщин язык
28.03.2024 21:37:30
оценил рецепт Салат Греческий
28.03.2024 21:15:55
оценил рецепт Овощная лазанья