Подписаться

Солянка из капусты с огурцами на зиму

Солянка из капусты с огурцами на зиму
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 1236
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Огурец
200 г
Морковь
100 г
Помидоры (томат)
300 г
Подсолнечное масло
100 г
Лук репчатый
50 г
Соль
30 г
Лавровый лист сушеный
3 г

Описание рецепта — Солянка из капусты с огурцами на зиму:

Солянка из капусты с огурцами на зиму - приятная разновидность капустной солянки. Заготавливать подобные салаты-закуски совсем не сложно. Основная трудоемкость процесса заключается в нарезке овощей. Можно их, конечно, пропустить через комбайн, но масса может получиться кашеобразной, если у вас нет специальных фигурных насадок. Поэтому для получения красивой заготовки все же лучше использовать ручную нарезку. Количество ингредиентов можно ументшить или увеличить пропорционально их составу.

Солянка из капусты с огурцами на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,94 г
Жиры 7,94 г
Углеводы 5,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 1

Для приготовления солянки из капусты с огурцами на зиму возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, свежие огурцы, помидоры, соль, подсолнечное масло. Можно добавить желаемые пряности.

Шаг 2:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 2
Капуста белокочанная
500 г

Нашинкуйте капусту, удалив верхние листья.

Шаг 3:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 3
Огурец
200 г

Кубиком нарежьте промытые и осушенные огурцы.

Шаг 4:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 4
Морковь
100 г

Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.

Шаг 5:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 5
Помидоры (томат)
300 г

Мелким кубиком нарежьте спелые помидоры.

Шаг 6:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 6
Подсолнечное масло
100 г
Лук репчатый
50 г

В сотейник налейте подсолнечное масло, бросьте лук и потомите его до прозрачности.

Шаг 7:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 7

Добавьте капусту.

Шаг 8:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 8

Следом отправьте огурцы.

Шаг 9:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 9

Добавьте в солянку морковь.

Шаг 10:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 10

Завершите состав помидорами.

Шаг 11:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 11

Тушите солянку 25 минут.

Шаг 12:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 12
Соль
30 г
Лавровый лист сушеный
3 г

Посолите и добавьте лавровый лист. Потушите еще 10 минут и разложите в стерильные банки.

Шаг 13:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 13

Баночки с солянкой из капусты с огурцами на зиму отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 14:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 14

Подавайте солянку из капусты с огурцами на зиму как закуску или как самостоятельное блюдо с гарниром из отварного картофеля, например. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка грибная с овощами на зиму
Консервирование огурцов на зиму Консервирование огурцов на зиму Компот из яблок с клюквой на зиму Компот из яблок с клюквой на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму
и 17 нравится
111 добавили себе
Комментарии (2)
20.05.2020 15:56
Ну ням ням
21.05.2020 10:06
@Margo886 ага)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.06.2020 00:41:00
оценил рецепт Банановые маффины
07.06.2020 00:40:52
оценил рецепт Овощные шашлыки с курицей
07.06.2020 00:29:37
оценила рецепт Куриный суп с булгуром