Подписаться

Солянка из капусты с огурцами на зиму

Солянка из капусты с огурцами на зиму
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
3 порции
Просмотров: 180
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Огурец
200 г
Морковь
100 г
Помидоры (томат)
300 г
Подсолнечное масло
100 г
Лук репчатый
50 г
Соль
30 г
Лавровый лист сушеный
3 г

Описание рецепта — Солянка из капусты с огурцами на зиму:

Солянка из капусты с огурцами на зиму - приятная разновидность капустной солянки. Заготавливать подобные салаты-закуски совсем не сложно. Основная трудоемкость процесса заключается в нарезке овощей. Можно их, конечно, пропустить через комбайн, но масса может получиться кашеобразной, если у вас нет специальных фигурных насадок. Поэтому для получения красивой заготовки все же лучше использовать ручную нарезку. Количество ингредиентов можно ументшить или увеличить пропорционально их составу.

Солянка из капусты с огурцами на зиму: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,94 г
Жиры 7,94 г
Углеводы 5,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалория
Шаг 1:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 1

Для приготовления солянки из капусты с огурцами на зиму возьмите белокочанную капусту, морковь, репчатый лук, свежие огурцы, помидоры, соль, подсолнечное масло. Можно добавить желаемые пряности.

Шаг 2:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 2
Капуста белокочанная
500 г

Нашинкуйте капусту, удалив верхние листья.

Шаг 3:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 3
Огурец
200 г

Кубиком нарежьте промытые и осушенные огурцы.

Шаг 4:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 4
Морковь
100 г

Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.

Шаг 5:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 5
Помидоры (томат)
300 г

Мелким кубиком нарежьте спелые помидоры.

Шаг 6:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 6
Подсолнечное масло
100 г
Лук репчатый
50 г

В сотейник налейте подсолнечное масло, бросьте лук и потомите его до прозрачности.

Шаг 7:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 7

Добавьте капусту.

Шаг 8:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 8

Следом отправьте огурцы.

Шаг 9:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 9

Добавьте в солянку морковь.

Шаг 10:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 10

Завершите состав помидорами.

Шаг 11:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 11

Тушите солянку 25 минут.

Шаг 12:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 12
Соль
30 г
Лавровый лист сушеный
3 г

Посолите и добавьте лавровый лист. Потушите еще 10 минут и разложите в стерильные банки.

Шаг 13:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 13

Баночки с солянкой из капусты с огурцами на зиму отправьте под шубу до полного остывания.

Шаг 14:
Солянка из капусты с огурцами на зиму - Шаг 14

Подавайте солянку из капусты с огурцами на зиму как закуску или как самостоятельное блюдо с гарниром из отварного картофеля, например. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Солянка грибная с овощами на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму
Консервирование огурцов на зиму Консервирование огурцов на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму Закуска из баклажанов с помидорами на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Компот из сливы и облепихи с мятой на зиму Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму
Взяли рецепт на заметку (25)
Любовь Мажина (Горянина)Элеонора ИсмаиловаИрина Столярова8888 8888Наталья АкимоваАндрей ЕфимовO CОльга ОльгаТамара СавлюкАнюта КозубенкоAlisa GerbelВадим ИщериковАнна БендерскаяОлеся ....Галина КлейменоваTatyana KudryashovaАсылгул АйдароваСветлана ХаритоноваАлла ХубаеваЛюдмила ПархоменкоЮра МарчукМарина НовичковаМихаил ФилатовМаргарита ЗайцеваАлексей Нестеренко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.10.2019 01:00:17
взял на заметку рецепт Морковная запеканка
15.10.2019 00:56:20
взял на заметку рецепт Котлеты из норвежского хека с грибами
14.10.2019 23:53:58
взял на заметку рецепт Солянка грибная
14.10.2019 23:50:27
взял на заметку рецепт Фунчоза с мясным фаршем и овощами