Маринованная капуста за сутки

Маринованная капуста за сутки
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время24 часа 10 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Любителям хрустящей, с винной нотой капусты предлагаю простой рецепт маринования — всего через сутки закуска готова к подаче, подходит для наполнения пирогов, вареников, тушения, в качестве добавки к щам, бигосу/бигусу и красным борщам.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,96 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
29
килокалорий
и 28 нравится
212 добавили себе
244
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Морковь
100 г
Базилик сушеный
по вкусу
Тмин
по вкусу
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Вода
100 мл
Столовый уксус
40 мл
Шаг 1:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 1

Подготовим белокочанную капусту, морковь, соль, сахар, уксус с яблочным ароматом, сушеный базилик и тмин, для подачи — зелень, растительное масло, лук.

Шаг 2:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 2
Капуста белокочанная
500 г

Чистую капусту шинкуем на на терке (по желанию регулируем ширину соломки) или рубим ножом. Можно заготовить крупные пластины-лепестки маринованной капусты за сутки.

Шаг 3:
Маринованная капуста за сутки - Шаг 3
Морковь
100 г

Снимаем верхний слой и трем крупной стружкой сочную, сладкую морковь.

212 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Nataly PoloninaElena OsipovaOksana DemLessy TsvikОльга СвидерскаяКарина ЕнакиеваНина МихайловнаMarina TverskayaNatalia ShestakovaАлександр ДзюбаKopolovich RitaOksana MuronВИКА ЛукомскаяAngelika FuchsІрина КорнійчукЛана МДмитрий СаленкоСофия БакановаОлеся ....Нина МихайличенкоНаталья ДерегузЕкатерина ЛевковскаяАнюта КозубенкоNataliy DegterevaЯна ОксСветлана Чекалина
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу