Маринованная капуста за сутки
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 24 часа 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Четверг, 20 октября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Любителям хрустящей, с винной нотой капусты предлагаю простой рецепт маринования — всего через сутки закуска готова к подаче, подходит для наполнения пирогов, вареников, тушения, в качестве добавки к щам, бигосу/бигусу и красным борщам.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,96 г Жиры 0,1 г Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 28 нравится212 добавили себе
244
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 100 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 1 ст. л. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 100 мл |
| 40 мл |
Шаг 1:
Подготовим белокочанную капусту, морковь, соль, сахар, уксус с яблочным ароматом, сушеный базилик и тмин, для подачи — зелень, растительное масло, лук.
Шаг 2:
| 500 г |
Чистую капусту шинкуем на на терке (по желанию регулируем ширину соломки) или рубим ножом. Можно заготовить крупные пластины-лепестки маринованной капусты за сутки.
