Томатный соус с базиликом — рецепт для мультиварки
| Категория | Заготовки и соленья | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Мультиварка |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 16 сентября 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию очень нежный, с легкой кислинкой и ароматом базилика томатный соус. Его можно приготовить как в кастрюле, так и в мультиварке. Кому как удобно. Соус сам по себе простой и быстрый в приготовлении. Зимой вы сможете подавать его к мясу, с пастой или использовать для приготовления пиццы. Угощайтесь!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0.91 г Жиры 0.2 г Углеводы 4.61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 21 нравится
| 2 кг |
| 1 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 пуч. |
| 0.2 ч. л. |
Для приготовления томатного соуса с базиликом нам понадобятся помидоры, лук репчатый, чеснок, базилик, соль, сахар, перец черный молотый, лимонная кислота.
| 2 кг |
Помидоры моем под проточной водой и разрезаем на 4 части.
| 1 шт. |
Измельчаем лук.
| 2 зуб. |
Высыпаем их в чашу мультиварки и добавляем пару зубков чеснока.
| 1.5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Также добавляем соль, сахар и перец.
| 1 пуч. |
Листики базилика.
В меню настроек мультиварки выбираем режим Тушение, время приготовления - 50 минут. И готовим до окончания программы.
Готовый соус взбиваем погружным блендером до однородности.
Разливаем по сухим стерильным банкам.
| 0.2 ч. л. |
В каждую банку добавляем лимонную кислоту и закупориваем.
Банки переворачиваем верх дном и оставляем под покрывалом до полного охлаждения.
Соус готов. Вкусной вам зимы!
