Квашеная капуста тушеная с грибами и луком-пореем - вкусное, полезное, диетическое, постное блюдо. Находка для вегетарианцев и тех, кто периодически держит пост. С хлебом или гренками будет сытным ужином или завтраком. Нежная кислинка квашеной капусты, которая остается после тепловой обработки, хорошо сочетается с нейтральным вкусом шампиньонов. У меня они с коричневыми шляпками. Этот сорт пахнет настоящими лесными грибами и , на мой взгляд, вкуснее обычных. Нежный, не горький лук порей придает мягкость и даже некую бархатистость блюду, а куркума желто-золотистый цвет. Быстро, просто, дешево, вкусно,полезно и красиво.

Идея этого супа очень проста - мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его не нужно! Потому и назвали блюдо «окрошка» - от глагола «крошить».

Традиционной основой этого супа считается квас, но для гастрономического разнообразия можно также использовать кефир, кислое молоко, йогурт, минеральную воду, сыворотку и воду с уксусом. Еще один нюанс: колбасу можно заменить отварным мясом.

Пора сделать перерыв в тортиках))
Рецепт и фото- vkuso.ru

Варенье можно взять любое)
Рецепт и фото из группы в одноклассниках

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Да, традиционно это зимняя выпечка, но я так люблю аромат корицы и имбиря, что готова есть все с ними в составе круглый год)
Фото и рецепт из группы в Одноклассниках

Очень вкусный рецепт соуса

Этот соус может приготовить любой желающий, его приготовление не требует никаких кулинарных премудростей.

На юге Франции соус айоли подают к рыбе или к мясу. Хорош он и к овощному салату. Только не следует разваривать овощи. Они должны быть чуть-чуть жесткими, нарезанными кубиками или полосками. Порция такого салата с ломтиком поджаренного белого хлеба — прекрасная закуска.

Простые продукты, быстрое приготовление, аппетитный аромат и изумительный вкус. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.