Подписаться

Южно-французский чесночный соус Айоли

Южно-французский чесночный соус Айоли
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 99
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
4 зуб.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст.
Вода
1 ч. л.
Лимонный сок
по вкусу  

Описание рецепта — Южно-французский чесночный соус Айоли:

На юге Франции соус айоли подают к рыбе или к мясу. Хорош он и к овощному салату. Только не следует разваривать овощи. Они должны быть чуть-чуть жесткими, нарезанными кубиками или полосками. Порция такого салата с ломтиком поджаренного белого хлеба — прекрасная закуска.

Южно-французский чесночный соус Айоли: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,37 г
Жиры 88,3 г
Углеводы 1,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
793
килокалории
Шаг 1:
Чеснок
4 зуб.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
1 ст.
Вода
1 ч. л.
Лимонный сок
по вкусу
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
Это стоит попробовать
Сметано-чесночный соус с перцем хабаньеро Сметано-чесночный соус с перцем хабаньеро Облепихово-чесночный соус Облепихово-чесночный соус Соус «Чесночный» Соус «Чесночный» Прованский соус Айоли Прованский соус Айоли
Чесночный соус Чесночный соус Чесночный соус Чесночный соус Чесночный соус для шаурмы Чесночный соус для шаурмы Пряный чесночный соус Пряный чесночный соус
нравится
12 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 09:02:46
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с кабачками и сосисками
04.07.2020 09:02:17
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы за час
04.07.2020 08:58:36
взяла на заметку рецепт Ланч "Лавашики"