Подписаться

Фрикадельки из говядины с кускусом

Фрикадельки из говядины с кускусом
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
5 порций
Просмотров: 1366
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
400 г
Кускус
150 г
Чеснок
2 зуб.
Лук зеленый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
200 г
Мука пшеничная
0.5 ст. л.
Вода
400 мл
Подсолнечное масло
60 мл  

Описание рецепта — Фрикадельки из говядины с кускусом:

Готовим маленькие сочные фрикадельки из говяжьего фарша с кускусом в сметанном соусе! Фрикадельки имеют приятный вкус говядины, не навязчивый и не насыщенный, так как в фарш для мясных шариков был добавлен кускус. При раскусывании фрикадельки кускус чувствуется отчётливо, но не во вкусе (кускус сам по себе имеет пресный, более нейтральный вкус) - крупа изменила текстуру фрикаделек, сделал их внутри как бы рассыпчатыми. Соус, в котором фрикадельки тушатся, отлично их дополняет; этим сметанным соусом непременно следует поливать гарнир при подаче фрикаделек.

Фрикадельки из говядины с кускусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.52 г
Жиры 15.83 г
Углеводы 10.54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
Фрикадельки из говядины с кускусом - Шаг 1

Для приготовления фрикаделек с кускусом нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш из говядины, кускус, куриное яйцо, зелёный лук, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, вода, сметана, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Фрикадельки из говядины с кускусом - Шаг 2
Говяжий фарш
400 г

Фарш из говядины (лучше самим приготовить фарш из свежего мяса, а не покупать готовый) перекладываем в миску.

Шаг 3:
Фрикадельки из говядины с кускусом - Шаг 3
Кускус
150 г

Всыпаем в миску с говяжьим фаршем сырой кускус.

73 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Violetta AlexeevaВладимир КрыловНаталья АкимоваГалина СуховскаяЛюдмила Аминулла (Ульшина)Аня КозубенкоАнна БарминаКсения АкулининаАлексей НестеренкоМарина МинаеваKate EgorkinaАся ИсраиловаГалина ИвановаNatalia VeiolainenАлекс ГрипасВалерия РославцеваНаталия ЛитовкаАлина СелезневаЖуля ИсаеваIrina MosiyashЕвгения РудневаОльга ПаньковаКатя АверинаАлена СоколюкМария СемёноваЮлия Фейтуллаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.02.2018 12:22:12
оценила рецепт Салат Ташкент
23.02.2018 12:22:08
взяла на заметку рецепт Салат Ташкент
23.02.2018 12:19:58
взяла на заметку рецепт Хек в томатном соусе с овощами
взял на заметку рецепт Картофельные чипсы
взял на заметку рецепт Чипсы