Вторник, 26 апреля 2016

Салат с рукколой, беконом и кедровыми орешками

Салат с рукколой, беконом и кедровыми орешками
Люблю его за простоту и ресторанный вкус (в хорошем смысле). Дел минут на 10, а восторгов надолго. 
Про ингридиенты: руккола, черри и кедровые орешки абсолютно хороши вместе и особо не нуждаются в дополнениях. Но здесь дополнения очень в тему - кто откажется от обжаренного бекона и пармезана?
Понедельник, 30 марта 2015

Салат коктейль из ветчины за 10 минут!

Салат коктейль из ветчины за 10 минут!
Вкусный, сытный салат!!!
Суббота, 16 января 2016

Салат "Зимний"

Салат "Зимний"
Весьма сытный салат. Как раз для Сибирского зимнего ужина. Однако вкусный и из доступных ингредиентов.
Пятница, 1 мая 2015

Салат с дыней

Салат с дыней
Жаркое лето одаривает нас обилием свежих фруктов: вишни, груши, абрикосы, яблоки, клубника... В этом рецепте используются кусочки дыни и арбуза. Нарежьте эти дары лета кубиками и полейте ароматной заправкой из имбиря, мяты, меда и цитрусовых. Перед приготовлением салата арбуз и дыни лучше охладить.
Среда, 4 ноября 2015

Слоеный салат с грибами и курицей

Слоеный салат с грибами и курицей
Прекрасно подойдет для праздничного стола. Салат сытный и вкусный!
Воскресенье, 1 февраля 2015

Салат из паштета с гусиной печенью

Салат из паштета с гусиной печенью

Салат вкусный, нежный, необычный, тает во рту, очень сытный. Для салата из паштета с гусиной печенью варим яйца вкрутую, яйца остужаем в холодной воде до полного остывания, чтобы лучше чистились. Пока яйца остывают чистим лук, очищенный лук моем в воде и нарезаем мелкими кусочками, обжариваем на сковородке до прозрачности. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем кусочками. Нарезанные яйца выкладываем в миску, к ним добавляем обжаренный репчатый лук и паштет из гусиной печени. Все перемешиваем, соль и перец добавляем по вкусу. Готовый салат перекладываем в салатницу и добавляем хрустящие ржаные сухарики для украшения и вкуса перед подачей на стол. Паштет из гусиной печени очень полезен в нем содержится много витаминов и минеральных веществ.

Воскресенье, 1 февраля 2015

Фруктовый салат с йогуртом, попкорном и арахисом

Фруктовый салат с йогуртом, попкорном и арахисом

Легкий фруктовый салат быстрого приготовления с бананами, киви, яблоком и апельсином богат витаминами. В банане большое содержание калия, необходимого для здоровой работы сердца, в киви содержатся пищевые волокна благоприятно влияющие на работу желудка, яблоко содержит железо, апельсин - витамин С. Йогурт богат белком, а также содержит живые бактерии полезные для организма. Фрукты моем и нарезаем кубиками, выкладываем в салатницу и перемешиваем, всю массу заливаем йогуртом с клубникой, снова все перемешиваем. Выкладываем в формочки (“тарелочки”) из апельсина, посыпаем сладким попкорном и жареным арахисом. Фруктовый салат не нужно длительно тушить, варить, запекать. Такое блюдо можно подавать и на завтрак и на обед и на ужин. Полезно, вкусно, быстро!

Воскресенье, 1 февраля 2015

Морковь по-корейски быстрого приготовления

Морковь по-корейски быстрого приготовления

Морковь с чесноком, перцем, с подсолнечным маслом получается острая и пикантная. Готовится быстро, получается в собственном соку. Данный рецепт позволяет сохранить витамины в моркови, а именно витамин А, который благотворно влияет на зрение. Салат морковь
по-корейски - самостоятельное блюдо, а также хороша как дополнение к горячим блюдам, например к картофелю под нежным томатным соусом.

Понедельник, 2 февраля 2015

Салат из свеклы с солёными огурцами

Салат из свеклы с солёными огурцами

Свекольный салат с солеными огурцами используется как самостоятельное блюдо или подается гарниром к мясным блюдам. Данный салат можно сделать острой закуской, положив больше черного перца в заправку для салата. Вареную свеклу, огурцы и лук натираем на крупной терке. Все перемешиваем. Для салатной заправки берем луковый сок, добавляем подсолнечное масло, сыпем перец, сахар и соль, все перемешиваем и взбрызгиваем соком лимона для придания пикантного вкуса и аромата. Салатная заправка готова. Заправляем ей салат и все перемешиваем. Салат легкий и богат витаминами. Вкусно, просто, полезно.

Вторник, 3 февраля 2015

Салат "Золотая рыбка"

Салат "Золотая рыбка"

Салаты - это традиционные блюда без которых не обходиться не один праздник, они также хороши на каждый день. Салаты - это легкие питательные блюда. В состав салатов входят овощи, фрукты, мясные и рыбные продукты. Для салатов используют преимущественно овощи: в сыром виде - зеленый салат, огурцы, помидоры, белокачанная капуста; в вареном виде - картофель, морковь, свекла, зеленый горошек. Из фруктов чаще для салатов используют яблоки, значительно реже мандарины, апельсины. Мясные продукты для салатов берут в отварном или жареном виде. Для заправки салатов кроме майонеза можно применять растительное масло смешанное с уксусом, солью, перцем и сахаром. Для придания салатам различных вкусовых оттенков в заправки добавляют горчицу, соусы. Для приготовления салата селедка под шубой “Золотая рыбка” берем картофель, свеклу, морковь, селедку, лук, майонез. Овощи отвариваем, натираем на крупной терке, лук и селедку мелко нарезаем, все выкладываем слоями и каждый слой покрываем майонезом. Придаем салату форму рыбки и украшаем.