Подписаться

Чанахи с курицей и грибами

Чанахи с курицей и грибами
Нравится
112
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 15722
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Картофель
1650 г
Куриное филе
800 г
Лук репчатый
120 г
Морковь
200 г
Перец болгарский
160 г
Помидоры (томат)
270 г
Шампиньон
500 г
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
по вкусу
Сыр твердый
80 г  

Описание рецепта — Чанахи с курицей и грибами:

Чанахи - это блюдо в горшочках, которое не требует к себе излишнего внимания и готовится по принципу “поставил и забыл”. В горшочки можно закладывать как сырые продукты, так и предварительно обработанные. Все зависит от ваших предпочтений. Состав можно изменять. Но главным остается то, что это блюдо готовится из мяса и разнообразных овощей.

Чанахи с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,67 г
Жиры 1,17 г
Углеводы 9,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 1
Соль
по вкусу

Для приготовления чанах нам потребуется: куриное филе, картофель, грибы, лук, морковь, сладкий перец, помидоры и сыр.

Шаг 2:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 2
Картофель
1650 г

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 3

Разложите порезанный картофель по горшочкам.

Шаг 4:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 4
Куриное филе
800 г

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 5:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 5

Обжарьте кусочки филе в небольшом количестве растительного масла. Немного посолите.

Шаг 6:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 6

Обжаренное мясо курицы разложите по горшочкам на слой картофеля.

Шаг 7:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 7
Лук репчатый
120 г

Лук почистите и помойте. Нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 8:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 8
Морковь
200 г

Морковь почистите и помойте. Натрите соломкой на средней терке.

Шаг 9:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 9
Перец болгарский
160 г

Болгарский перец помойте и почистите от семян. Нарежьте не крупно соломкой.

Шаг 10:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 10

Лук, морковь и перец соедините в миске.

Шаг 11:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 11

Выложите овощную смесь на слой курицы.

Шаг 12:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 12
Помидоры (томат)
270 г

Помидоры помойте и нарежьте произвольно кусочками.

Шаг 13:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 13

Нарезанные помидоры выложите на слой овощей.

Шаг 14:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 14
Шампиньон
500 г

Грибы помойте и нарежьте пластинками.

Шаг 15:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 15

Обжарьте нарезанные грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Посолите.

Шаг 16:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 16

Выложите обжаренные грибы на слой из помидор.

Шаг 17:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 17

Посолите каждый горшочек. Я добавила по 0.5 ч. л. соли.

Шаг 18:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 18
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
по вкусу

Поперчите и залейте горшочки водой. Воды наливайте на свое усмотрение, кто-то любит горшочки погуще, кто-то пожиже. Главное, не наливайте воду до верху, иначе она будет выплескиваться при кипении. Горшочки поставьте на противень и готовьте в духовке при 200* 50 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

Шаг 19:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 19
Сыр твердый
80 г

Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 20:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 20

Достаньте из духовки готовые чанахи с курицей и грибами и посыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 21:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 21

При подаче посыпьте горшочки свежей рубленной зеленью.

Шаг 22:
Чанахи с курицей и грибами - Шаг 22

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Картофель с курицей и грибами Картофель с курицей и грибами Чечевица с курицей и грибами Чечевица с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами
Взяли рецепт на заметку (599)
Андрей Слободчиков8888 8888Иван МолчановМирослава КозакТолік МандзинецьОльга АлимоваСветлана ФоминаИрина БОРЦОВААня ЧервоненькаАнна ВидинееваОльга БабічокОксана СмагаIrina 009Алена ПортноваТетяна ІванюраЮлия ПоляковаТатьяна ЧвановаИрина МусиенкоСветлана КарюкинаSvetlana ShepelenkoКатерина ВоронцоваСергей КайрякЕлена ГораликІриночка ПриймаЕкатерина ЯмаеваАнна Козырева
Показать всех
Комментарии (29)
31.07.2014 11:08
Очень красивый натюрморт и фото такое классное!
31.07.2014 11:09
Леночка ,какая красота!!! И как же вкусно!!
31.07.2014 11:11
Светочка, так приятноСпасибо, дорогая
31.07.2014 11:12
Ауричка, спасибо, милая
Шикарно!!!! Браво!!!!!!!!!!
31.07.2014 14:26
prelest kakaja
31.07.2014 18:53
Спасибо большое!
31.07.2014 18:53
31.07.2014 18:53
Леночка, благодарю
31.07.2014 19:18
В горшочке особенно нежно и вкусно!
31.07.2014 19:33
спасибо, Леночка!
31.07.2014 19:50
спасибо огромное, на все парах несемся делать чанахи
31.07.2014 23:27
классно
просто быстро вкусно
13.12.2014 03:06
Комментарий удален
13.12.2014 14:47
Комментарий удален
абалденно!
12.03.2015 23:13
а почему вы в граммах указываете все?))
13.03.2015 13:03
@olezy Потому что стаканы у всех разные😉
13.03.2015 13:35
@Pro100Alena просто в штуках картошку удобнее ))
13.03.2015 13:40
@olezy Картошка тоже разная по размеру. Гораздо удобнее взвесить на кухонных весах. Когда указываешь в штуках, то спрашивают сколько по весу. По весу всегда точнее и результат не разочарует. А вообще, вы можете класть продукты в это блюдо по вкусу. Это в выпечке нужна точность, а здесь не обязательно.
13.03.2015 13:45
@Pro100Alena Спасибо большое за пояснения!
14.03.2015 21:14
@Pro100Alena у вас горшочки какого объема?
14.03.2015 23:07
@olezy 700 мл
15.03.2015 19:39
@Pro100Alena тогда понятно почему у меня не вместилось по вашему рецепту.. у меня меньше
Обожаю самый вкусный чанахи
👍👍👍👍👍
02.06.2015 16:31
@Sasasa1243 😍😘💋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.11.2019 10:45:58
взял на заметку рецепт Жульен в картофеле
22.11.2019 10:45:36
взял на заметку рецепт Варианты нарезок
22.11.2019 10:45:13
взяла на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
22.11.2019 10:43:03
взял на заметку рецепт Эклеры
22.11.2019 10:42:24
оценила рецепт Пицца на пышном дрожжевом тесте