Салат из свеклы с солёными огурцами

Салат из свеклы с солёными огурцами
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Свекольный салат с солеными огурцами используется как самостоятельное блюдо или подается гарниром к мясным блюдам. Данный салат можно сделать острой закуской, положив больше черного перца в заправку для салата. Вареную свеклу, огурцы и лук натираем на крупной терке. Все перемешиваем. Для салатной заправки берем луковый сок, добавляем подсолнечное масло, сыпем перец, сахар и соль, все перемешиваем и взбрызгиваем соком лимона для придания пикантного вкуса и аромата. Салатная заправка готова. Заправляем ей салат и все перемешиваем. Салат легкий и богат витаминами. Вкусно, просто, полезно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г
Жиры 5,06 г
Углеводы 6,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
71
килокалорий
нравится
33 добавили себе
37
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Огурец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Лимон
по вкусу
Шаг 1:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 1
Свекла
1 шт.
Огурец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Лимон
по вкусу

Для приготовления салата из свеклы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: одна вареная свекла, два соленых огурца, репчатый лук, соль по вкусу, половина чайной ложки черного молотого перца, половина чайной ложки сахара и сок лимона.

Шаг 2:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 2

Два соленых огурца натираем на терке.

Шаг 3:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 3

Натертые огурцы выкладываем в салатник.

Шаг 4:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 4

Вареную свеклу натираем на терке и выкладываем в салатник.

Шаг 5:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 5

Лук натираем на терке.

Шаг 6:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 6

Луковый сок образовавшийся от натирания лука на терке выливаем в блюдце. Добавляем 4 столовых ложки подсолнечного масла, сахар 0,5 чайной ложки, перец черный молотый 0,5 чайной ложки, соль по вкусу и взбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 7:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 7

Заправку для салата перемешиваем.

Шаг 8:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 8

Натертый лук выкладываем в салатник.

Шаг 9:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 9

Выливаем заправку в салатник.

Шаг 10:
Салат из свеклы с солёными огурцами - Шаг 10

Салат перемешиваем.

Шаг 11:
Салат из свеклы с солёными огурцами - приготовлениеСалат из свеклы с солёными огурцами - приготовление

Готовый салат выкладываем на тарелку и украшаем кольцами из лука.
Приятного Вам аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из сельдерея с огурцами и яйцом Салат из свеклы и моркови с чипсами Салат из свеклы и моркови с чипсами Салат из свеклы с яблоком и орехами за 5 минут Салат из свеклы с яблоком и орехами за 5 минут Салат из свеклы с рукколой Салат из свеклы с рукколой
Салат из курицы с сыром Салат из курицы с сыром Салат из свеклы с сыром и курагой Салат из свеклы с сыром и курагой Салат из свеклы с чесноком и черносливом Салат из свеклы с чесноком и черносливом Салат из нута с киноа и мандаринами Салат из нута с киноа и мандаринами
Комментарии (1)
Добрый день! Интересный рецепт салата, попробовала и делаю уже не первый раз😋. Вкусно и полезно 💪!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 13:11:14
взял на заметку рецепт Шоколадный овсяноблин
24.05.2024 13:08:05
оценил рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:07:58
взял на заметку рецепт Заварные блины
24.05.2024 13:02:10
взяла на заметку рецепт Салат с морепродуктами