Салат из свеклы с солёными огурцами

Категория	Салаты	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порции	4

Анастасия Ш

Понедельник, 2 февраля 2015

Описание рецепта

Свекольный салат с солеными огурцами используется как самостоятельное блюдо или подается гарниром к мясным блюдам. Данный салат можно сделать острой закуской, положив больше черного перца в заправку для салата. Вареную свеклу, огурцы и лук натираем на крупной терке. Все перемешиваем. Для салатной заправки берем луковый сок, добавляем подсолнечное масло, сыпем перец, сахар и соль, все перемешиваем и взбрызгиваем соком лимона для придания пикантного вкуса и аромата. Салатная заправка готова. Заправляем ей салат и все перемешиваем. Салат легкий и богат витаминами. Вкусно, просто, полезно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г

Жиры 5,06 г

Углеводы 6,32 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

нравится

33 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 шт.

2 шт.

1 шт.

4 ст. л.

по вкусу

1 ч. л.

1 ч. л.

по вкусу

Шаг 1:

1 шт.

2 шт.

1 шт.

4 ст. л.

по вкусу

1 ч. л.

1 ч. л.

по вкусу

Для приготовления салата из свеклы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: одна вареная свекла, два соленых огурца, репчатый лук, соль по вкусу, половина чайной ложки черного молотого перца, половина чайной ложки сахара и сок лимона.

Шаг 2:

Два соленых огурца натираем на терке.

Шаг 3:

Натертые огурцы выкладываем в салатник.

Шаг 4:

Вареную свеклу натираем на терке и выкладываем в салатник.

Шаг 5:

Лук натираем на терке.

Шаг 6:

Луковый сок образовавшийся от натирания лука на терке выливаем в блюдце. Добавляем 4 столовых ложки подсолнечного масла, сахар 0,5 чайной ложки, перец черный молотый 0,5 чайной ложки, соль по вкусу и взбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 7: