Четверг, 16 мая 2013

Овощное рагу с куриными сердечками

Овощное рагу с куриными сердечками

Отличное блюдо домашней кухни- овощное микс-рагу с куриными сердечками! Вкус этого блюда получается богатым и насыщенным, в нём сочетается большое количество овощей, а сметанный соус завершает вкусовую композицию! Овощное рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнительно предложить гарнир (картофель, гречневую кашу, рис).

Среда, 16 апреля 2014

Булгур с мясным фаршем

Булгур с мясным фаршем

В арабской кухне огромное количество самых различных рецептов приготовления плова. Один из них это булгур с мясным фаршем, черносливом и овощами. Рецепт сам по себе не сложный, довольно быстрый в приготовлении и не требует каких то специальных навыков. Но результат превосходит все ожидания. Блюдо получается очень вкусным, сытным и насыщенным. Попробуйте и не пожалеете.

Понедельник, 27 февраля 2017

Фуршетные спиральки.

Фуршетные спиральки.

Если осталось слоёное тесто- это поле деятельность для фантазии. У меня вышли такие спиральки.

Суббота, 12 ноября 2016

Варенье из кизила с косточками

Варенье из кизила с косточками

Ягоды кизила невероятно полезны, особенно ценится кизил из-за повышенного содержания в нём аскорбиновой кислоты. Из кизила готовят варенье, джем, компот, наливки, ликёры, мармелад, также кизил употребляют в пищу в замороженном и сушенном виде. Сортов кизила очень много: ягоды разнятся по цвету (от ярко-красных до насыщенно-рубиновых оттенков) и по вкусу (от вяжуще-тёрпкого до сладковатого). Сегодня будем готовить варенье из кизила с косточками, которое имеет неописуемую гамму вкусовых оттенков; сложно описать более конкретно его вкус и уж совсем невозможно сравнить с каким-либо другим вареньем. Учитывая всю пользу кизила, такое варенье можно расценивать не только как лакомство, но и средство для поддержания иммунитета и укрепления здоровья в холодное время года!

Воскресенье, 8 июня 2014

Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке

Клубнику не зря называют «королевой ягод». Никого она не оставляет равнодушной – ароматная, сладкая, сочная… А зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Варенье из клубники, приготовленное таким способом, не густое, очень душистое и ароматное, подойдет к чаю и для приготовления десертов. Это варенье укупоривают герметично прокипяченными крышками в заранее простерилизованные банки. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 л. Температурный режим функции “Пароварка” составляет 90-100*с.

Среда, 27 августа 2014

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

В каждой стране есть свои рецепты кетчупа, более или менее удачные. Но композиция его проста: томатное пюре плюс уксус и пряности. Кетчуп — третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение. По этому рецепту я варю кетчуп более 10 лет. Кетчуп получается не густой, как магазинный, но это никак не влияет на вкус. Мы любим этот кетчуп ко вторым блюдам, добавляю и при варке борща, маринуем в нем мясо на шашлык….а самое вкусное - добавить натертый на мелкой терке чеснок и зелень мелко порезанной кинзы и подать к шашлыку.

Пятница, 7 апреля 2017

Фунчоза с овощами 🍜

Фунчоза с овощами 🍜
Отличный вариант лёгкого перекуса👍🏻
Воскресенье, 16 апреля 2017

Салат с индейкой и грибами

Салат с индейкой и грибами
Отличный вариант белковой закуски🥗
Воскресенье, 16 апреля 2017

Салат Мимоза с рыбой

Салат Мимоза с рыбой
Один из вариантов всем знакомого салата.
Воскресенье, 19 февраля 2017

Паста с лососем и мятой

Паста с лососем и мятой
Люблю я макароны;) все лучшее от итальянской пасты в одной тарелке! ПП-вариант