Пятница, 27 марта 2015

Запечённые куриные котлетки

Запечённые куриные котлетки
Прекрасно подходит тех, кто следит за фигурой.
Среда, 15 апреля 2015

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Курина грудка - это основа правильного питания. Вариантов приготовления грудки масса, рассмотрим один из них) Для тех, кто не любит вареное мясо, а жареное вредно 😊
Понедельник, 18 октября 2010

Карась жареный

Карась жареный

Жареного карася лучше подавать с жареным картофелем или с картофельным пюре. Лично мне нравиться залить все сметаной.

Четверг, 24 апреля 2014

Запеканка из картофеля и тилапии

Запеканка из картофеля и тилапии

Готовим сегодня запеканку из картофеля и тилапии - быстро, без лишних хлопот и вкусно. Для этого блюда можно использовать не только свежую (свежемороженную) рыбу, но и соленую или даже копченую. В этом случае картофель можно не солить. Если готовить блюдо с сельдью, её лучше предварительно вымочить в молоке, тогда блюдо получится особенно нежным. Для пикантности можно добавить несколько капель соуса табаско. И еще одно преимущество этого блюда - его можно готовить как в духовке, так и на плите.

Суббота, 25 января 2014

Филе хека в сырном кляре

Филе хека в сырном кляре

Для любителей рецепта жареной рыбы на сковороде еще одно замечательное блюдо - филе хека в сырном кляре. Очень похоже на пирожки с рыбой. Сочная рыбка хек в мягкой корочке из сыра и яиц. Готовится элементарно просто и быстро без особых кулинарных навыков. Продуктов тоже нужно минимум: филе рыбы, яйца, твердый сыр и подсолнечное масло. Рыбное филе хека маринуется в соевом соусе с лимонным соком, обваливается в муке, потом в кляре из яиц и тертого твердого сыра. Хек в сырном кляре обжаривается на сковороде в растительном масле. На гарнир хорошо подать отварной рис или картофельное пюре.

Среда, 21 ноября 2012

Теплый салат с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью

Салат из обжаренной куриной печени с луком и сладким перцем. Можно добавить тертую или нарезанную соломкой морковку.

Понедельник, 28 января 2013

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный “Печёнкин”

Среда, 10 апреля 2013

Салат из тунца с фасолью

Салат из тунца с фасолью

Средиземноморский салат из консервированного тунца с фасолью, вареными яйцами и луком.

Воскресенье, 9 февраля 2014

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

Морепродукты - удивительны, сочетаются всегда практически с любыми продуктами. Салат с морепродуктами, получается низкокалорийным, полезным и вкусным. В салате присутствуют креветки, мидии и крабовые палочки, в сочетании с пекинской капустой салат получается свежим, куриное яйцо добавляет сытость блюду. Заправлять такой салат можно как майонезом, так и сметаной, в любом случае салат получается сочным и вкусным. При подаче на стол, блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой и листиками розмарина.