Карась жареный
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 18 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Жареного карася лучше подавать с жареным картофелем или с картофельным пюре. Лично мне нравиться залить все сметаной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,09 г Жиры 15,83 г Углеводы 3,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится33 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 мл |
| 50 г | ||||
| 1000 г |
| 30 г |
Шаг 1:
| 150 мл | ||
| 50 г | ||
| 1000 г | ||
| 30 г |
Для начала подготавливаем рыбу. Срезаем голову, потрошим, удаляем чешую и плавники. Затем хорошо посолить снаружи и внутри и обвалять в муке. В раскаленную сковороду влить растительное масло. Уложить в сковороду рыбу и жарить до готовности с обеих сторон. В заключении накрыть сковороду крышкой и снять с плиты. Оставить минут на 15-20. Подать с жареным картофелем или с картофельным пюре.
