Подписаться

Ванильные цветные кексы

Ванильные цветные кексы
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 6754
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
125 г
Сахар-песок
125 г
Сахар ванильный
5 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Молоко коровье
2 ст. л.
Пищевой краситель гелевый
по вкусу
Сахарная пудра
1 ч. л.  

Описание рецепта — Ванильные цветные кексы:

Нежнейшие кексы из воздушного бисквита покрыты сахарной пудрой. С использованием пищевых красителей для придания изюминки. Они получаются очень мягкими, воздушными и красивыми. Очень простой рецепт, который пригодится, когда неожиданно нагрянут нежданные гости.

Ванильные цветные кексы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,69 г
Жиры 20,63 г
Углеводы 45,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
385
килокалорий
Шаг 1:
Ванильные цветные кексы - Шаг 1

Для мини кексов нам понадобится: Мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, яйца, сливочной масло, молоко, гелевые красители.

Шаг 2:
Ванильные цветные кексы - Шаг 2
Сливочное масло
125 г
Сахар-песок
125 г
Сахар ванильный
5 г

Масло должно быть комнатной температуры. Добавляем к маслу сахар и ванильный сахар.

Шаг 3:
Ванильные цветные кексы - Шаг 3

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы.

Шаг 4:
Ванильные цветные кексы - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Берем два крупных куриных яйца.

Шаг 5:
Ванильные цветные кексы - Шаг 5

В отдельной емкости слегка взбить яйца.

Шаг 6:
Ванильные цветные кексы - Шаг 6

Подмешивать небольшими порциями взбитые яйца в смесь масла и сахара.

Шаг 7:
Ванильные цветные кексы - Шаг 7

Массу хорошо перемешать до однородной консистенции.

Шаг 8:
Ванильные цветные кексы - Шаг 8
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Постепенно всыпать муку смешанную с разрыхлителем.

Шаг 9:
Ванильные цветные кексы - Шаг 9

Хорошо вымесить тесто.

Шаг 10:
Ванильные цветные кексы - Шаг 10
Молоко коровье
2 ст. л.

Влить молоко, размешать до однородности.

Шаг 11:
Ванильные цветные кексы - Шаг 11

Получится мягкое тесто.

Шаг 12:
Ванильные цветные кексы - Шаг 12
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Разложить в 3 отдельные тарелки по 2 столовые ложки теста. К каждой части теста добавить по капле гелевого пищевого красителя.

Шаг 13:
Ванильные цветные кексы - Шаг 13

Хорошо перемешать, чтобы краситель полностью смешался с тестом. У нас получилось 4 цвета. Натуральный, красный, зеленый, синий.

Шаг 14:
Ванильные цветные кексы - Шаг 14

Выкладываем тесто по формочкам. Сначала по чайной ложке натурального цвета.

Шаг 15:
Ванильные цветные кексы - Шаг 15

Потом разложить в формочки по чайной ложке красного теста.

Шаг 16:
Ванильные цветные кексы - Шаг 16

Кладем по чайной ложечке синего теста.

Шаг 17:
Ванильные цветные кексы - Шаг 17

Теперь кладем по чайной ложке зеленого теста.

Шаг 18:
Ванильные цветные кексы - Шаг 18

Теперь сверху распределяем остатки теста натурального цвета. Поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут, пока ванильные кексы не поднимутся и не станут золотистыми.

Шаг 19:
Ванильные цветные кексы - Шаг 19

Проверить кексы деревянной лучинкой. Чтобы бы она была сухой и без кусочков теста. Выложить кексы на решетку до полного остывания.

Шаг 20:
Ванильные цветные кексы - Шаг 20
Сахарная пудра
1 ч. л.

Присыпать кексы сахарной пудрой.

Шаг 21:
Ванильные цветные кексы - Шаг 21

Кексы очень легкие и воздушные.

Шаг 22:
Ванильные цветные кексы - Шаг 22

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с ганашем Ванильные кексы с ганашем
Ванильные кексы Ванильные кексы Кексы с зефирным кремом Кексы с зефирным кремом Кекс с бананом Кекс с бананом Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом
Взяли рецепт на заметку (63)
Aлиса АлисаTetiana TetianaАнна МаксимкинаЮлия ПронинаAnnet BtМарина ЯгодкинаМарина ВасильеваSvetlana Mikhailova👑Хабиба 👑Василиса ЛесковаОльга МаринецНаталья АкимоваOlga KorotЮлия ПодолякВика РыбаковаKlintukh AlisaНина НазшуноваАнастасия 🍬🍭💕Таня ЗайцеваМадина АлиеваVika MМария ДмитриеваAizhan AizhanJohongir MadrahimovЮлия БеляеваAlmagul Safarova
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
10.12.2018 05:56:56
взяла на заметку рецепт Салат из зелени с копченой скумбрией
10.12.2018 05:55:27
взяла на заметку рецепт Салат с манго и авокадо
10.12.2018 05:55:26
оценила рецепт Салат с манго и авокадо
10.12.2018 05:53:04
взяла на заметку рецепт Салат с лососем и зеленью