Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/22/640m.jpg)
Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 | ||
![]() Четверг, 14 сентября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Из куриных бедер можно приготовить отличную холодную закуску, которая будет очень кстати на праздничном столе. Блюдо вкусное и выглядит эффектно. Начинка рулетиков может быть любая, но у меня сегодня она из вяленых помидоров. Сочное, нежное куриное мясо с небольшой кислинкой - хорошая замена колбасе из магазина.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 13.6 г Жиры 15.86 г Углеводы 6.22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 600 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 зуб. | ||||
| 200 г |
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/23/960x.jpg)
Для приготовления рулетиков из куриных бедер возьмите следующие ингредиенты:куриные бедра, вяленые помидоры, чеснок, соль и перец черный молотый.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/24/960x.jpg)
| 600 г |
У куриных бедер удалите косточку.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/25/960x.jpg)
Бедро помойте и слегка отбейте со стороны мякоти.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/26/960x.jpg)
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Куриное бедро посолите и поперчите по вкусу.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/27/960x.jpg)
| 2 зуб. |
Чеснок очистите, помойте, измельчите. Выложите на пласт куриного бедра.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/28/960x.jpg)
| 200 г |
На край пласта из куриного бедра выложите вяленые помидоры.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/29/960x.jpg)
Сверните бедро рулетом.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/2a/960x.jpg)
Подготовленные таким образом рулетики выложите в форму для запекания.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/2b/960x.jpg)
Запекайте рулетики в духовке, разогретой до 185-190 градусов 35-40 минут. Куриный жир, который получился в результате запекания слейте в отдельную посуду. Он вам пригодится для приготовления других блюд. Шкурку с рулетов снимите. Я её выбрасываю.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/2c/960x.jpg)
Рулетики немного охладите и нарежьте.
![Рулетики из куриных бедер с вялеными помидорами - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/13/01/2d/960x.jpg)
Куриные рулетики с вялеными помидорами вкусны в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!