Среда, 26 июля 2017

Перец по - армянски

Перец по - армянски
Сочнейший перчик! Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!
Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени.
Закуска хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, пробуждает аппетит и выглядит довольно эффектно. А еще перец понравится тем, кто любит маринады без уксуса.
Среда, 26 июля 2017

Салат "Три белые розы"

Салат "Три белые розы"
Ах, какая же это красота! Салат «Три белых розы» получается очень красивым, и имеет необычный, насыщенный, сложный вкус. Он несомненно станет украшением любого праздничного стола!
Среда, 26 июля 2017

ТОРТИК ПОЛОСАТЫЙ

ТОРТИК  ПОЛОСАТЫЙ
Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога. Рекомендую попробовать.
Четверг, 27 июля 2017

Рулет из индейки и кураги

Рулет из индейки и кураги
Блюда из мяса индейки завоевываю все большую популярность, ведь это мясо низкокалорийное и не вызовет аллергии, что позволяет использовать его в диетическом и детском питании.
Воскресенье, 30 июля 2017

Быстрый пирог к чаю, за 5 минут

Быстрый пирог к чаю, за 5 минут
Очень простой рецепт кефирного пирога за 5 минут! Настоятельно рекомендую попробовать, готовить легко и приятно, а результат порадует даже экспертов по сладостям! Заливной пирог с кефиром обязательно понравится вам и вероятно даже станет одним из ваших любимых блюд.
Понедельник, 31 июля 2017

Вкусный и воздушный омлет "Пуляр"

Вкусный  и воздушный  омлет "Пуляр"
Это блюдо классической французской кухни имеет свою историю и несколько вариантов рецептур. Сложно однозначно утверждать, что автором блюда была некая мадам Пуляр, но, тем не менее, этот пышный, очень нежный, воздушный омлет готовят практически во всех французских бистро.
Понедельник, 31 июля 2017

Тающий шоколад Фондан

Тающий шоколад  Фондан
Очень вкусно любой фондан есть с мороженым или фруктовым соусом, так он становиться немного сочнее. Приятного аппетита и удачных экспериментов
Вторник, 15 августа 2017

Гужеры

Гужеры
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.
Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к салатам и вторым блюдам.
Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!
Вторник, 15 августа 2017

ТОНКАТСУ-СВИНИНА, ЗАЖАРЕННАЯ В СУХАРЯХ.

ТОНКАТСУ-СВИНИНА, ЗАЖАРЕННАЯ В СУХАРЯХ.
Тон - свинина, кацу - котлета. Тонкацу - это свиная отбивная, жаренная во фритюре. Подается с соусом "Тонкацу". Очень вкусное блюдо и делается за считанные минуты. Отлично подойдет для неожиданных гостей. И понравиться всем без исключения.У кого именно японцы позаимствовали это блюдо - у англичан с их ромштексом или у французов с их котлетами - сложно сказать, да и какая разница? Факт тот, что в наши дни "тонкатсу" уже существует как часть японской национальной кухни, хоть и с не очень длинной историей.
В конце 19го века, когда многие мясные блюда европейской кухни были введены в рацион японцев "ёошоку" (японизированная европейская еда), появилась и "катсу" - сокращенное от "катсуретсу" - котлета. Изначально это была говяжья котлета. А свиная котлетка "тон-катсу" была впервые представлена в ресторане западной кухни в злачном районе Токио Гинза в конце 30х годов прошлого века.
Вторник, 15 августа 2017

КАЛЖА

КАЛЖА
Калжа традиционная татарская закуска. Мясной рулет. Обычно готовится из покромки (мяса, nокрывающего рёбра), но часто и из пласта постного мяса, срезанного с бедра.