Подписаться

Баница с творогом из лаваша

Баница с творогом из лаваша
КатегорияПироги и пирожки КухняСербская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Готовим вкуснейшую баницу с творогом из лаваша! Баница, банница, гибаница - блюдо сербской кухни из тонко раскатанного пресного теста с сырной начинкой.Предлагаю не менее вкусный и простой вариант этой выпечки - из тонкого лаваша и творожно-сырной начинки. Баница получается очень нежной и воздушной, с сырно-сливочным вкусом. Это отличное дополнение к чаю на перекус, сытный и вкусный завтрак. Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8.06 г
Жиры 9.85 г
Углеводы 23.36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
и 5 нравится
37 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Подсолнечное масло
30 г
Кефир
200 г
Творог 15-18% жирности
100 г
Сливочное масло
30 г
Лаваш
300 г  
Шаг 1:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 1

Для приготовления баницы с творогом из лаваша возьмите тонкий армянский лаваш, творог, яйца, кефир, сливочное и подсолнечное масло, любой сыр, соль.

Шаг 2:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г

Яйца разбейте в миску и перемешайте, чуть присолив.

Шаг 3:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 3

Перемешайте венчиком.

Шаг 4:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 г

Влейте немного подсолнечного масла.

Шаг 5:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 5
Кефир
200 г

Добавьте в смесь стакан жирного кефира.

Шаг 6:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 6

Снова перемешайте венчиком.

Шаг 7:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 7
Творог 15-18% жирности
100 г
Сливочное масло
30 г

Всыпьте в жидкую основу начинки творог и немного размягченного сливочного масла. Снова массу перемешайте.

Шаг 8:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 8
Лаваш
300 г

Тонкий лаваш разорвать на куски, выстелить дно хорошо промазанных маслом форм. Можно взять одну большую форму.

Шаг 9:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 9

Кусочки поменьше сминать и окунать в начинку, захватывая и творог. Укладывать смятые кусочки в формы.

Шаг 10:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 10

Залить все слои оставшейся начинкой.

Шаг 11:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 11

Выпекать при 180-200 градусах 30-35 минут в зависимости от объема формы и особенностей вашей духовки.

Шаг 12:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 12

Баница с творогом из лаваша готова, слегка остудите пирог и можно подавать. Хорошо подать отдельно сметану.

Шаг 13:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 13

Пышная баница с творогом из лаваша получается нежной и сочной! Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Пирожки с творогом из слоеного теста Пирожки с творогом из слоеного теста Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с творогом в мультиварке Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог с начинкой из творога, с изюмом и орехами. Пирог с начинкой из творога, с изюмом и орехами.
Пирог из шоколадной крошки с творогом Пирог из шоколадной крошки с творогом Пирог с творогом "Нежный" Пирог с творогом "Нежный" Тарт с творогом и помидорами Тарт с творогом и помидорами Печеные пирожки с яблоками из творожного теста Печеные пирожки с яблоками из творожного теста
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.06.2023 06:06:10
взяла на заметку рецепт Свинина в медово-горчичном соусе
05.06.2023 05:22:39
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке
05.06.2023 05:07:26
взял на заметку рецепт Молочный коктейль с арбузом
05.06.2023 05:05:47
взяла на заметку рецепт Филе куриной грудки в картофельной соломке