Баница с творогом из лаваша

Баница с творогом из лаваша
КатегорияПироги КухняСербская кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Готовим вкуснейшую баницу с творогом из лаваша! Баница, банница, гибаница - блюдо сербской кухни из тонко раскатанного пресного теста с сырной начинкой.Предлагаю не менее вкусный и простой вариант этой выпечки - из тонкого лаваша и творожно-сырной начинки. Баница получается очень нежной и воздушной, с сырно-сливочным вкусом. Это отличное дополнение к чаю на перекус, сытный и вкусный завтрак. Пробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г
Жиры 9,85 г
Углеводы 23,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
208
килокалорий
и 5 нравится
39 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г
Подсолнечное масло
30 г
Кефир
200 г
Творог 15-18% жирности
100 г
Сливочное масло
30 г
Лаваш
300 г  
Шаг 1:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 1

Для приготовления баницы с творогом из лаваша возьмите тонкий армянский лаваш, творог, яйца, кефир, сливочное и подсолнечное масло, любой сыр, соль.

Шаг 2:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 г

Яйца разбейте в миску и перемешайте, чуть присолив.

Шаг 3:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 3

Перемешайте венчиком.

Шаг 4:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 4
Подсолнечное масло
30 г

Влейте немного подсолнечного масла.

Шаг 5:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 5
Кефир
200 г

Добавьте в смесь стакан жирного кефира.

Шаг 6:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 6

Снова перемешайте венчиком.

Шаг 7:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 7
Творог 15-18% жирности
100 г
Сливочное масло
30 г

Всыпьте в жидкую основу начинки творог и немного размягченного сливочного масла. Снова массу перемешайте.

Шаг 8:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 8
Лаваш
300 г

Тонкий лаваш разорвать на куски, выстелить дно хорошо промазанных маслом форм. Можно взять одну большую форму.

Шаг 9:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 9

Кусочки поменьше сминать и окунать в начинку, захватывая и творог. Укладывать смятые кусочки в формы.

Шаг 10:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 10

Залить все слои оставшейся начинкой.

Шаг 11:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 11

Выпекать при 180-200 градусах 30-35 минут в зависимости от объема формы и особенностей вашей духовки.

Шаг 12:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 12

Баница с творогом из лаваша готова, слегка остудите пирог и можно подавать. Хорошо подать отдельно сметану.

Шаг 13:
Баница с творогом из лаваша - Шаг 13

Пышная баница с творогом из лаваша получается нежной и сочной! Приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог из лаваша с творогом Пирог из лаваша с творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог из лаваша с брынзой и творогом Пирог с творогом "Нежный" Пирог с творогом "Нежный" Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками
Шоколадный пирог с творогом Шоколадный пирог с творогом Тертый пирог с творогом и вишней 🍰 Тертый пирог с творогом и вишней 🍰 Пирог с творогом и клубникой Пирог с творогом и клубникой Тарт с творогом и помидорами Тарт с творогом и помидорами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.04.2024 18:36:19
взяла на заметку рецепт Тирамису классический
18.04.2024 18:29:41
взяла на заметку рецепт Бефстроганов
18.04.2024 18:29:26
взяла на заметку рецепт Котлеты
18.04.2024 18:29:23
оценила рецепт Котлеты