Стир-фрай — такой метод приготовления, когда все продукты, предварительно нарезанные на тонкие кусочки, очень быстро обжариваются в раскаленном масле при постоянном помешивании.

Именно из-за этого постоянного помешивания все ингредиенты при данном способе готовки подготавливаются заранее, что очень характерно для китайской, точнее кантонской кухни — потом времени на нарезку не будет.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ:
на 1 порцию
18,8 белки
10,7 углеводы
6,3 жиры
172,8 калорийность

Можно готовить без мяса

Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

Очень вкусно и необычно...

Мясо выбираем свежее , лучше молодого барана и преимущественно спинную часть.

Вкусно)))

Не любит мой муж субпродукты😔готовила сыну,слопали оба за милую душу🤗

🍛🍛🍛

🍴

Соус импровезировал,картофель делал по забытому рецепту