Подписаться

Сом с пряным рисом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Сом с пряным рисом в мультиварке
Нравится
27
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4167
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сом
450 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч. л.
Соевый соус
50 мл
Рис белый шлифованный
1 ст.
Вода
350 мл
Перец болгарский
200 г
Бальзамический уксус
2 ст. л.  

Описание рецепта — Сом с пряным рисом в мультиварке:

Филе сома и рис готовятся одновременно - люблю такие рецепты-дуэты. Филе сома получается очень сочное и нежное по вкусу. Блюдо станет праздничным даже во время поста, поскольку содержит только разрешенные ингредиенты. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Сом с пряным рисом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,29 г
Жиры 1,14 г
Углеводы 13,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
96
килокалорий
Шаг 1:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся масло растительное, бальзамический уксус, вода, филе сома, рис, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, паприка и соевый соус.

Шаг 2:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 2

Филе сома нужно промыть и обсушить.

Шаг 3:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 3

Затем филе нарезаем поперек небольшими порционными кусочками.

Шаг 4:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 4
Сом
450 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Перекладываем филе сома в миску, перчим и солим.

Шаг 5:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 5
Паприка молотая
1 ч. л.
Соевый соус
50 мл

Посыпаем паприкой, добавляем соевый соус, миску убираем в холодильник и даем филе помариноваться 1-1,5 часа.

Шаг 6:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 6

Чашу для варки на пару застилаем двумя слоями фольги. Укладываем в неё стейки сома. Фольгу плотно заворачиваем, чтобы при приготовлении рыбы весь сок у нас не убежал.

Шаг 7:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 7
Рис белый шлифованный
1 ст.
Вода
350 мл

В чашу мультиварки закладываем рис, хорошо промытый. Заливаем его водой, солим по вкусу. Я всегда беру соотношение риса и воды 1:1.5, чтобы рис получался рассыпчатым.

Шаг 8:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 8

На чашу устанавливаем поддон с рыбой, крышку мультиварки закрываем. Выбираем режим “Рис/гречка” и готовим, до звукового сигнала крышку не открываем.

Шаг 9:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 9

Примерно через 45-50 минут готово филе и отварной рис. К этому времени подготавливаем сладкий перец.

Шаг 10:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 10
Перец болгарский
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Бальзамический уксус
2 ст. л.

Сладкий перец очищаем, удаляем семена и перегородки, нарезаем его кубиками или соломкой. Перец посыпаем черным молотым перцем и заправляем бальзамическим уксусом.

Шаг 11:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 11

При подаче блюда на тарелку выкладываем рис, филе сома и сладкий перец. Рис поливаем по вкусу соевым соусом.

Шаг 12:
Сом с пряным рисом в мультиварке - Шаг 12

Сом с пряным рисом в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суши с красной икрой в мультиварке Суши с красной икрой в мультиварке Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке Морская рыба с пряным картофелем в духовке Морская рыба с пряным картофелем в духовке Хек на пару в мультиварке Хек на пару в мультиварке
Судак с овощами на пару в мультиварке Судак с овощами на пару в мультиварке Хек с картофелем в мультиварке Хек с картофелем в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке Плов с креветками в мультиварке Плов с креветками в мультиварке
и 23 нравится
231 добавил себе
Комментарии (1)
07.01.2015 23:09
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Киш
оценил рецепт Киш
взял на заметку рецепт Кабачковый киш с морепродуктами
взял на заметку рецепт Лоранский киш с курицей и грибами