Острая закуска из баклажанов

Острая закуска из баклажанов
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

У нас сезон баклажанов еще не окончен, поэтому продолжаю предлагать рецепты из этого замечательного овоща. Сегодня это закуска с острым красным перцем, чесноком и имбирем. Закуска готовится очень быстро. Подается отдельно или вместе с мясом, птицей. Уверена, что это простое и очень вкусное блюдо не оставит вас равнодушными.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,4 г
Жиры 10,26 г
Углеводы 10,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135
килокалорий
и 48 нравится
248 добавили себе
300
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
400 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
70 мл
Перец красный острый
20 г
Чеснок
3 зуб.
Имбирь свежий (корень)
30 г
Сахар-песок
30 г
Яблочный уксус
30 мл
Соевый соус
40 мл  
Шаг 1:
Острая закуска из баклажанов - Шаг 1

Для приготовления острой закуски из баклажанов потребуется:баклажаны, острый красный перец, чеснок, соевый соус, корень имбиря, яблочный уксус, сахар, соль, подсолнечное масло, кунжут(по желанию).

Шаг 2:
Острая закуска из баклажанов - Шаг 2
Баклажан
400 г

Два баклажана среднего размера помойте и очистите.

Шаг 3:
Острая закуска из баклажанов - Шаг 3

Нарежьте баклажаны брусочками длиной 5-6 см.

248 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Ирина МатвееваЕлена ЕгоркинаЕлена ШараповаСветлана ЧекалинаОлег ПерцовичЛана МSvetlana BarsukovaАлександр ДзюбаМария ФроловаАндрей СлободчиковВиктория ПобедительницаАлександра ЖильцоваЭлиза МиJulia MoshekВалерия ВНаталья ВерхотурцеваMali GuoMaria PetrovaАндрей ДРина ХаричСветлана МошенскаяТамара КрючковаМарина ШишкинаMaxim MotuzНаталья ДерегузВИКА Лукомская
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
02.12.2025 10:50:40
оценила рецепт Имбирное печенье
02.12.2025 10:50:39
взяла на заметку рецепт Имбирное печенье
02.12.2025 10:49:24
оценила рецепт ПП имбирное печенье.
02.12.2025 10:49:16
взяла на заметку рецепт ПП имбирное печенье.
02.12.2025 10:20:35
взяла на заметку рецепт Кекс с халвой